卷心菜是一种营养价值很高是蔬菜，夏天到了，随着天气慢慢的变热，人们都想吃一些清淡一点的食物。大家知道卷心菜能生吃吗?美味可口的炝炒包菜有事怎么做的呢?如果大家不是太了解，就请大家随小编一起来看一下下面这篇文章吧。卷心菜能生吃吗卷心菜，既可以炒着吃，也可以生吃。
入秋后别着急餐餐大鱼大肉贴秋膘，建议大家可以多买点包菜吃，也就是甘蓝、卷心菜、洋白菜，菜市场里很常见，只要一块多一斤，脆嫩爽口，清香鲜美，富含维生素、纤维素和叶酸，低脂肪低热量，常吃润燥下火，肠胃舒服没负担。
一小伙为了8块腹肌。结果错买成5斤包菜…话说回来，吃包菜真能减肥吗?因为包菜约90%的成份是水，富含维生素C，可促进肠胃蠕动，帮助废物及多余脂肪排出体外，所含的冰纯二酸可抑制糖类转化成为脂肪，使得体重得到控制。
近日云南省昆明市某高校一男生为练出八块腹肌，竟在寝室里把蔬菜当饭吃，连续几天生啃5斤包菜只为减掉自己身上多余的体脂，这一幕正好被同寝室室友看到后直言是个狠人，随手就将其吃包菜的过程拍成视频分享网络引起不少网友热议。
很多人提倡蔬菜生吃，因为过度烹饪会使蔬菜中的营养成分流失。有研究发现，即使是同一种蔬菜，采用不同的烹调方法处理后，其钙、磷、钾、钠等矿物质成分的保留情况也不一样，例如，鲜豆焯水后磷能最大程度的保留下来，炖次之，高温爆炒后磷保留的最少。
但是，熟吃也有好处，加热过程中可以软化和杀菌，适合一些消化力比较差的人。可以生吃的蔬菜有：生菜、西红柿、胡萝卜、胭脂萝卜、白萝卜、甜椒、黄瓜、卷心菜、紫甘蓝、苦菊、大白菜、莴苣、莲藕、雪莲果、洋葱、大蒜、苦瓜、芹菜等。
别名:普洋白菜、甘蓝、蓝菜、西土蓝、包心菜、圆白菜、包菜、莲花白、葵花白菜、椰菜、结球甘蓝。营养成分含量:维生素E 0.5mg、蛋白质1.1g、维生素C40mg、维生素B2 0.03mg、脂肪0.1g、钙69mg、磷11mg、碳水化合物2.8g、硒1.05μg、胡萝卜素80μg、铁0.4mg。
欢迎收看本期内容《同样是甘蓝，紫甘蓝和卷心菜有什么区别？一直以来都吃错了！》。顾名思义，紫色的甘蓝就叫紫甘蓝，因其营养价值非常的高，紫甘蓝可以生吃，也可以炒熟再食用，夏季天气炎热，很多人胃口都不好，常会吃一些爽口的凉菜，那么建议大家可以做甘蓝沙拉来吃，口感非常好。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“凉拌包菜”的做法。最近这几天，我们关中地区农村开始割麦了，今日夏粮收割的关键时刻。每年这个时候，我和老公都要回老家几天，帮助亲戚朋友收割麦子。
