最近一篇被吃货篡改的【古文集】， 引起吃货界一阵不小骚动， 佳佳不才，设想如果让会烘培的吃货来写，应该是如下一番景象吧：北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大，不知其几千里也，做烤鱼，能喂饱上万人。臣本布衣，躬耕于南阳，私人烤箱，营养健康。鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也，混在一起烘制，大补也。
2012年，西点达人君之写下舒芙蕾的方子，题目是：赏味期限6分钟。这种由蛋黄、牛奶、黄油等制作而成的基料，与充分打发的蛋清混合后，刚刚烘烤出来时有无比蓬松与轻盈。然而，舒芙蕾只有出炉后的短短几分钟品尝期限。时间一过，曾经的美丽随着热气的散去迅速塌陷，独特的轻盈口感也不复存在。
什么是舒芙蕾？舒芙蕾，来源于法国，法文为Soufflé，是一种蛋奶酥，甜食。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。舒芙蕾不仅可以做甜食，还可以做成前菜或主菜。 舒芙蕾很难搞？烤好的舒芙蕾要尽快品尝，否则会很快就塌。
关于甜品，在今天之前，也许你大概熟悉的是“马卡龙”、“提拉米苏”或者“慕斯蛋糕”之类的。但是今天之后，你必须知道的是这款爱情的代言甜品，女神的化身 “舒芙蕾”你是我的舒芙蕾----恋人间暖暖的、独特的称呼就连谢霆锋都说，女人都太难搞了，太不容易伺候，她们都是舒芙蕾。
舒芙蕾是法国最具有代表性的甜品，口感轻盈蓬松，像洁白的云朵般柔软，也比喻为最难对付的女人，因为烤出来后几十秒就会迅速塌陷，怪不得谢霆锋说舒芙蕾是让人又爱又恨的小东西，一旦征服了，它肯定是一个晚餐里面最亮眼，获得最多掌声的一道菜。
点击上面↑蓝色字体关注我们，你的关注对我们很重要身处冬日严严的严寒之中，想必大家都快要冻住了吧？小编也不例外，只是，严寒对小编来说可不在话下，能让小编的心温暖的，只有出身法国的甜品小将们！跟小编一起彻彻底底地感受一次来自法国的甜品诱惑吧!
“舒芙蕾“是一道十分经典的法式甜点，看过《十二道锋味》的人对它一定不陌生，因为节目中，范冰冰被谢霆锋告白“你是我的舒芙蕾”。 带着问好，我也和大家一样的好奇，“你是我的舒芙蕾”什么意思？哈哈，原来是“甜蜜而难搞的女人”。这样一个形容，这样一个道经典甜点，必定不简单。
每个女人心中都有两个巴黎梦，一个在香榭丽舍大街，另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前。五彩斑斓的甜点世界如果抹去法式的浪漫，可能就只剩下黑白。传统的法式甜点就仿佛是甜点界的柏拉图，在他之后的甜点文化只是对其进行补充和诠释。
被女孩子称作为“香奈儿”。大家不要误会哈，这些甜品和香奈儿并无关系，只是因为都被女孩子们所喜爱，把它们联系在了一起。女孩爱甜品的程度，可是一点都不亚于爱帅哥。看到帅哥不一定会心动，但是看到这五款网红甜品，那可就不一定啦！它们都是因为网红的推荐和试吃而走红，种类也是极其丰富的呢！
说起法国甜品，经常会被人问到，你有没有吃过马卡龙啊？好像没吃过马卡龙，就很没逼格似的，好像没吃过马卡龙，就不好意思说自己爱吃甜品一样。然而除了马卡龙，你还知道法国有什么经典的甜品吗？涨姿势的科普来了，收好不谢。No1.
你是我的舒芙蕾舒芙蕾，在霆锋的心中它代表着超难搞的女生，因为烹制“舒芙蕾”对食材的配比和烘烤的火候要求极高，稍有差错这道甜点就无法完成。而在大多数的情侣心中，它是一道恋爱甜品，就像烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则会很快“漏气”一般，恋人们要珍惜在一起的每一分每一秒。
舒芙蕾乳酪蛋糕默默扒猪皮十二道峰味里谢霆锋对范爷说，你是我的舒芙蕾，意思难搞的女生。我却以为出炉只能维持几分钟膨胀感的舒芙蕾正如同那句“人生若只如初见”，然后迅速塌陷下去。但我们还是可以努力做到即使生活不再饱满圆润，也还是可以让人有回味的幸福。
提拉米苏在意大利文里提拉米苏(Tiramisu) 的意思是“马上把我带走”，二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。
记得那是“舒芙蕾女孩” 克拉拉·奥斯温·奥斯瓦尔德最惨烈的一次登场，身陷囹圄，肉身尽失，却依然冰雪聪明地一路指引博士完成救援，顺便以惊人的头脑“入侵”了杀人机器戴利克的共通网络，抹去了他们关于“那个博士”的所有记忆。
