冻一天，可能十几万就没了…当全国各地的初雪陆续来临，当雪白色的故宫城、银装素裹的九如山开始在朋友圈里频繁刷屏，我们就意识到：冬天真的到了。就连广东等南方地区都吹响了入冬的号角，更别说北方的气温早早就朝着零下低温奔去。
如果你有一瓶打开的酒喝不完，是否可以将其冷冻以便稍后饮用或烹饪？答案很简单：酒可以冷冻。由于其酒精含量，它在低于水的温度下结冰，但在大多数家用冰柜的温度下会结冰，大约零下10摄氏度左右。冷冻后，葡萄酒最多可以保存三个月。饮用冰冻的葡萄酒是安全的。
葡萄酒究竟能放多少年？这个问题一定是所有葡萄酒爱好者最关心的问题之一了。世界上现存最古老的一瓶葡萄酒，是考古发现的一瓶来自古罗马时期的1.5L的葡萄酒，被当作陪葬品埋于地下，距今至少已经存放了1600多年。
明天就是大暑了。夏至，宣告进入夏天酷暑模式。大暑，更是酷暑的升级。现正处在三伏天的初伏，这个时候如果不下雨，一定是酷热难耐的。这个时候，为了解暑，冰冻的东西是最受的欢迎的东西。冰棒，冰激凌，冰绿豆，冰水果，冰果汁。只要能冰，人们恨不得直接把自己冰冻起来。
摘要：这篇文章将会介绍在家存储葡萄酒的注意事项以及开瓶后的葡萄酒的保存方法。 一、喝剩下的葡萄酒怎么保存 1、冷藏 一瓶密封较好、将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一般而言，红酒存放的时间比白葡萄酒长。
葡萄酒在保存得当的情况下，会随着时间熟化，从而变得更加美味，饮用者因此会得到更加美好的体验。但如果保存条件不理想，就可能导致葡萄酒过快老 化，失去应有的光彩和味道，严重的甚至还没开瓶，酒就已经变质。那么如何储藏才是正确的方法呢？
著名的美国作家威廉•杨格曾说：“一串葡萄是美丽的、静止的、纯洁的；而一旦经过压榨，它就变成了一种动 物。因为它在成为葡萄酒以后，就有了动物的生命。”既然有生命，葡萄酒也就有了年龄，那么和所有爱美的女人一样，葡萄酒也需要保养才能呈现出最佳状态。
可以说，上至党中央国务院，下至普通消费者，说起“食品安全”四个大字总能让人肃然起敬。人们会关心奶粉是否 含有三聚氰胺，蔬菜是否含有残留农药，鸡蛋里面是否含有致癌物质。当然，葡萄酒也不例外，比如，不少消费者对葡萄酒的保质期总是耿耿于怀。
葡萄酒装瓶后,就有保质期了.一般红酒是保存在木桶里发酵和保存的．保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。
