3月30日,在“2021中国餐饮产业峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典”上,军师智库餐饮研究院创始人欧峰作为主持嘉宾,与正大集团资深副总裁马英龙、翠宏食品创始人钟书红、食神供应链创始人高磊及棋盘资本创始人马宏,就《如何把握餐饮供应链革新的窗口红利》进行了深度交流与对话。
泰安日报社·最泰安讯 为积极促进食品食材行业安全高质高效生产,培育团餐企业新发展格局,搭建优质团餐食材一站式全产业链供需平台,4月14日至16日,2023中国(山东)团餐食材博览会暨现代食品产业博览会将在泰山国际会展中心举行。
我跟王成是在一个投资公司的年会上认识的,他是台湾人,后来拿到投资来北京创业,但是项目做得不死不活。有次,我们在一起聊天,他跟我表达乡愁,很想念台北的上引水产,感觉在北京很难吃到道地的海鲜料理。看他神情暗淡,我不好说什么。突然他捧出一张笑脸,要不我试着开一家创意料理吧?你疯啦?
在我们与餐饮业的朋友们交流过程中,越来越多的发现人们普遍对信息化与互联网化的概念、认识有模糊、或者有偏颇,而我们意识到,认识与观念的不到位,往往会导致在业务实践中对信息化和互联网化的误用,从而造成走弯路、资源浪费,或者没有真正发挥信息化和互联网化的效用。
本次峰会是由杭州市商务委、杭州市文化广电旅游局、杭州市拱墅区人民政府等相关单位指导,由世界华人健康饮食协会主办,重庆三心沁会展策划有限公司执行策划,得到了杭州炖上煌食品有限公司、安徽昕然食品生产有限公司、上海弘林食品有限公司、云仓酒庄、石家庄良兴食品有限公司、杭州金食餐饮管理有汇公司、抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司等20家单位的大力支持,汇聚了来自全国20个城市以及马来西亚的餐饮精英代表。