王女士（化名）反映称12月15日20时许，王女士一行3人在广州大道中289号甘思咪哚·云南菜餐厅用餐吃下去两口紫米竹筒饭后感觉异样发现竹筒饭有大量霉斑一行人非常不适到想呕吐据视频显示，事后，餐厅人员提出免单，并将发霉竹筒饭收入后厨称“没用了倒掉了”，王女士及时留存了部分。
冷冻超过两天的馒头会长出黄曲霉素？近日，这则消息引发广泛关注馒头冻上两天真的会长黄曲霉素吗？面食应该如何正确保存？往下看，一同了解↓什么是黄曲霉素？黄曲霉毒素是如何产生的？黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素之一。
黄曲霉菌是温暖地区和温暖季节最常见的霉菌，适宜生长温度在4-50℃之间，最适生长温度为25-40℃。一般情况下，常规的巴氏消毒法或烘烤面包的温度都不足以使黄曲霉毒素完全灭活，同时黄曲霉毒素对紫外线也有一定的抵抗力。生活中黄曲霉毒素容易“潜藏”在哪些食物中呢？
夏季暴雨后带来的高温高湿天气非常适宜多种霉菌生长繁殖。中南大学湘雅三医院消化内科副主任医师陈雄在接受人民网记者采访时表示，霉菌也叫真菌，会侵染谷物、水果等农产品及其制品产生真菌毒素。真菌毒素一般可通过食物进入体内，会对消化系统、免疫系统和神经系统等产生多种毒性。
近日东海迎来“小开渔”，来自杭州的小黄就收到象山朋友特意寄来的梭子蟹，说是给她尝鲜。可就在她准备美餐一顿时，竟在螃蟹里发现惊悚的一幕……螃蟹蟹鳃上密密麻麻都是粉色小虫小黄打开蟹壳，发现蟹腮上密密麻麻布满了粉色小虫子！上网一搜发现自己还不是个例，很多网友也有同样的遭遇。
今年315，某大品牌火腿肠又又又翻车了。车间工人工服发黑、猪排落地直接装袋入库、随意消毒……食品安全生产乱象触目惊心。其实，抛开火腿肠本身的生产质量不谈，很多医学权威研究都建议少吃火腿肠之类的加工肉制品，甚至有癌症风险。
又闷又热的黄梅天过去后有网友被家里的一幕恶心得鸡皮疙瘩都出来了！因为不常做饭这两天家住浙江杭州的小永发现家里的米桶居然生出了不少黑色的芝麻大小、长着翅膀的虫子刚打开盖子的时候，虫子还在大米上爬来爬去，简直是视觉冲击，把小永恶心坏了。
来源：杭州日报微信公众号 最近，家住临平的杭州姑娘小永（化名）回到乡下老家，被家里的一幕吓到了，瞬间鸡皮疙瘩掉一地……这两天小永惊讶发现，经过闷热的梅雨季，家里的米桶居然生出了不少黑色的，芝麻大小，长着翅膀的虫子。
