雪媚娘各种口味各种颜色,应有尽有,光是看着就很有食欲,名字起得也很妖娆,让人浮想联翩,最近两年越卖越火,拿来送礼特有面子,甜品店里通常卖十几块钱一个,价格不是很“美丽”啊,还不如自己在家做,想放什么水果放什么水果,做出来的味道跟外面卖的一样,软糯香甜,好吃不腻,放三天也不会硬,做
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一。外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的馅料都是以当季真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
操作简单,分享给和我一样喜欢甜品的你❤奥利奥大福的用料大福皮水磨糯米粉125克 玉米淀粉35克 牛奶200毫升 细砂糖30~55克 热水15毫升 黄油25克 糕粉水磨糯米粉60~80克 大福馅淡奶油250克 奥利奥适量 糖10克奥利奥大福的做法步骤1制作大福皮:将30克细砂糖倒入
雪媚娘,如她的名子婀娜多姿,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意,瞬间融化于口腔。然后像包包子一样包起来,或者对角捏合在一起,如有多余的接头一定要揪下来,否则会影响口感,别说我没有告诉你,嘻嘻我也是做过才知道。
今天天气也挺炎热的,也没有什么材料做凉凉冷饮吃了,打算去超市买点材料,路过冰柜看到了一款糯米糍雪糕,看到这个就想起有段时间网上挺流行的零食,回家立马查了查,看到这个感觉挺好吃的什么样式都有,糯糯的感觉。
雪媚娘做法很简单,但是有的人做皮很厚,外皮包馅的时候容易破皮,冷藏之后变硬等情况,其实主要区别并不是在配方,而是制作饼皮时的手法,下面看一下制作雪媚娘的技巧,做出来的软糯拉丝,隔夜不硬,皮薄馅大吃着过瘾。
雪媚娘碧海银沙网讯(图文/杨 欢编辑/荣 蓉 少 琼)她,因为喜欢吃甜品进而潜心学习如何制作,只为打造属于自己的甜蜜味道;她,放弃了稳定的银行工作,全力投入到手工烘焙的钻研当中,其精湛的手艺更是获得不少港城“吃货”的啧啧称赞……她,就是湛江土生土长的标准90后美女小Yan。