说起仙人掌，想必大多数人首先联想到的是沙漠，或者用于观赏的盆栽。你知道吗？仙人掌不仅能在环境恶劣的沙漠中生存，还能做成各式各样的美味食物。自2012年我国将梨果仙人掌列为普通食品以来，这种原产于墨西哥的可食用型植物正在成为人们餐桌上的“新宠”。
近几年，家中种植的观赏植物中，多肉植物颇为流行。名如其物，多肉植物以肥厚多汁、储备着大量水分的肉质组织为特点，看上去肉嘟嘟，十分惹人喜爱，是老少咸宜的种植佳品。对租房一族来说，最小的多肉植物仅有手掌大小，可以随意地摆放在书桌上；对于阳台面积大的家庭来说，可同时种植多种。
仙人掌是是仙人掌属的一种植物，主要分布在美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。很多人都知道仙人掌会开花，但实际上仙人掌还会结出果实，只不过其生长期漫长而且稀少。
仙人掌的作用仙人掌能清热解毒、杀菌消炎，根据《中药大辞典》列举的功用，其效果如下:第一： 润肠通便仙人掌干粉中含有大量的粗纤维和苹果酸，可以消食健胃，尤其促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。俗话说：大便不通，百病丛生。
【环球网综合报道】据英国《每日邮报》4月4日报道,近日,仙人掌成了餐馆和市场上最受欢迎的超级食品。纽约营养学家发现,仙人掌含有丰富的抗氧化物以及纤维、果胶、维生素、电解质和水等营养成分,因此对癌症、糖尿病等其它疾病有一定疗效,并且还可以减轻宿醉和控制体重。
最近，一项发表在专业营养学期刊《营养与糖尿病》上研究结果显示，多摄入黄酮类化合物含量丰富的食物，有助于降低研究对象患 2 型糖尿病的风险。黄酮类化合物属于植物化学物质的一种，一般来讲主要包括黄酮、花青素、黄烷酮、黄烷-3-醇、黄酮醇、异黄酮这六大类。
在日常生活中，我们经常看到仙人掌，对它的第一印象就是耐旱。很多人对于仙人掌的定义就是观赏性植物，其实不是的，仙人掌的作用还是很多的。那么，有人知道仙人掌的功效有哪些吗?吃仙人掌的好处又有什么?研究发现，仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。
仙人掌想起来就扎扎的，但是据英国《每日邮报》报道，最近在英国等地，仙人掌却赫然成了餐馆和市场上最受欢迎的超级食品。纽约营养学家Amy Shapiro指出，这种沙漠植物含有丰富的抗氧化物、纤维、果胶、维生素、电解质等营养成分，对癌症、糖尿病等都有一定的疗效，还能减轻宿醉、控制体重。
据每日邮报4日报道仙人掌成了国外餐馆和市场上最受欢迎的超级食品之一！营养学家发现，仙人掌含丰富的抗氧化物以及纤近日维、果胶、维生素、电解质和水等营养，不仅对癌症、糖尿病有一定疗效，还可减轻宿醉、控制体重。
