在上海郊区人家的味蕾记忆中，不知从什么时候开始，年夜饭上都会有一道鲜得眉毛都掉下来的“全家福”什锦汤，而金灿灿的蛋饺一定就是主角之一。这也是逢年过节时当地家家户户都会制作的一道农家美味。蛋饺颜色金黄，味道鲜美，形似金元宝，寓意着新一年招财进宝、团圆美满，在年夜饭的餐桌上很是讨巧。
蛋饺形似“元宝”，因其金黄色的外观，象征着财富和吉祥，常在春节等重要节日中作为一道吉祥菜肴出现。我们特别邀请到国家二级面点师顾佳梅为大家带来蛋饺的制作步骤讲解，快来学习并动手做一做吧！蛋饺用料馅料：猪肉糜270克、葱花20克、白糖1.5克、盐2克、白胡椒粉0.
花饽饽是山东省级非物质文化遗产。春节将至，在山东烟台福山区，当地传统民俗花饽饽制作又出新花样，龙年系列产品里的“招财龙”花饽饽肚子里还藏着八个“金元宝”。（记者 李小波）网友评论：“这样的花馍馍哪舍得吃啊？这就是一种文化，一种创意呀！
1月17日山东花饽饽又duangduang登上热搜萝卜带泥，还能剥皮；火龙果不仅Q弹，还带籽的…… 咱山东面食的造型从来没有天花板各种花样整活，花式上热搜。“招财龙”一口咬出八个“金元宝”花饽饽是山东省级非物质文化遗产。临近春节，舌尖上的花饽饽又忙起来了！
马上就要过年了，每年过年家里都会准备一些寓意好的菜品，其中寓意着蒸蒸日上和财源滚滚来的金元宝馒头是必备的，金元宝馒头的外观是金色的，所以在和面的时候是有讲究的，不是用清水和面，是用南瓜泥和面，南瓜的营养价值高，且用老南瓜和面做出来的元宝馒头颜色是金灿灿的，纯天然的食材没有添加色素，家人吃起来也更放心。
河北省保定市满城区退役军人梁佳和妻子用两天时间制作出了“祝福祖国”花馍，为新中国成立73周年献礼。在河北省保定市满城区退役军人梁佳家中，记者看到了夫妻二人刚刚制作完成的祝福祖国花馍。花馍高35厘米，底座直径40厘米，整体造型饱满又喜庆。
