现代快报讯（通讯员 邹晔 记者 高达）“搬捆甘蔗回去慢慢啃呗！”秋冬季节是水果销售的旺季，在柚子、橙子、苹果等“销冠”面前，甘蔗这一季节性很强的时令水果也成为不少苏州市民的“心头好”。今年入秋以来，甘蔗逐渐成为各大商超、生鲜店的新宠，热销之势不减。
进入12月，申城水果市场也开启了“冬季模式”，记者来到一家杨浦的水果市场发现，草莓、柚子、柑橘、苹果等成为了冬季水果销售的主力军。而除了这些水果摊上的“常客”外，甘蔗这一冬季时令水果也成为不少居民的“心头好”，引得居民们争相购买。
中医认为，甘蔗生吃能泻热、润燥；熟食则益脾胃、润心肺，补益功效更佳。这里，就让我们来介绍一下甘蔗的多种熟食功效吧。值得一提的是，不同的甘蔗疗效有所区别——青皮甘蔗偏凉，紫皮甘蔗偏温。《随息居饮食谱》中说“（天生复脉汤）以皮青围大节稀而形如竹竿者胜。紫者性温，功逊。
冬天一到，甘蔗就像小精灵一样跳进了市场，记得爷爷总挂在嘴边的话吗?“冬天甘蔗煮水，那是大补啊!”✅做法:做法很简单 ，先把甘蔗，红枣加入锅中，也可以放入养生壶煮15-20分钟，这样甘蔗自带的清甜都煮出来，不用加糖，自带淡淡的甜味，刚刚好，小孩子都夸好喝!
初冬时节，果熟蒂落，各种应季水果大量上市。金桔、甘蔗、山楂……纷纷在徐汇区各个水果店内“出没”，等待市民选购，“惊艳”他们的味蕾。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，以及对人体新陈代谢有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，可滋补养血、清热生津。
春华秋实，又是一年瓜果飘香。眼下，嘉定地产甘蔗、芦粟都相继迎来成熟上市。在嘉定工业区三里村，约5亩的甘蔗林里一派丰收景象。“这根好。”“好嘞，帮您砍下。”种植户周丽珍在林子里忙得不可开交。她的经营方式有点特别，不走市场、现选现砍，来的都是周边村民和回头客。
