一部分老年人因为患有三高拒绝吃肉，认为这样可以使血脂、血压、血糖降低，起到延年益寿的目的，其实是不对的，肉当中的维生素a、维生素B以及血红素都是蔬菜以及水果当中不含有的成分，如果不吃肉，会使基础代谢变差，出现贫血以及缺乏营养的情况。
人类每天需要的蛋白质不光有植物蛋白，还有动物蛋白，这是满足人每天营养需求的必要组成部分。可能大部分老年人每餐吃的更多是猪肉，但是注意，饮食一定要均衡，膳食宝塔中提到除了禽畜肉类也要摄入鱼虾类，下面就给大家盘点一下，都有哪些有营养的肉。
很多人都觉得吃肉比蔬菜更有营养，在回答“吃多少肉才合适？”这个问题时，解放军总医院（301医院）第一医学中心营养科教授赵霖是这么说的：“人的牙齿主要用来吃菜和谷物的，你吃那么多肉干什么？”确实，有很多研究指出吃肉过多不利于身体健康，那到底还能不能吃肉？怎么吃肉更好？
