大家好，我是懒惰的小厨娘！立春吃什么呢？你还在发愁吗？我这有六桌子饭菜，你可以来看看有没有你觉得适合的！咱们做一桌子，大家就可以一起吃饭了，而且我还给你们安排了春饼的具体做法！大家可以把这些都收藏起来，咱们明天就做一桌子，大家卷着春饼吃，真的是太美了！
感受春天从舌尖开始。今天立春，您“咬春”了吗？此时，韭菜鲜美、豆芽生嫩、荠菜新发……不论是吃春卷还是吃春饼，都能一卷了之。中国天气也应时制作了立春“咬春”地图，去看看大江南北的春日好“食”光。立春，二十四节气之首，也是进入蛇年后的第一个节气。此时阳光和煦，万物发生，新的轮回开启。
来源：【中国食品报】2月4日是立春，其是二十四节气之首。“立”为开始，“春”代表着温暖、生长。冰雪融化、草芽萌动，古往今来，人们习惯了赋予这一天的仪式感；花枝孕蕾、耕耘播种，历朝历代，文人雅士不惜笔墨记录与抒怀。
今日正值立春，民间有躲春、报春、咬春的习俗。所谓咬春，就是会吃一些春季时令的美食，比如：春卷、春饼等，寓意迎接新一年的开启。春季尚未正式到来，舌尖上的“春味”就已先行了。 记者来到上海年味的聚集地豫园商城，发现许多市民游客会特意点上一些老字号的春味美食。
春饼春卷春盘……属于中国人的第一缕春光在舌尖就在今天我们迎来了“立春”“立，始建也春气始而建立也”立春是二十四节气之首也意味着一个新的轮回开始千百年来四季的风吹拂我们脚下的这片土地感时应物，不时不食饮食里有风土人情也有中国人的独特智慧北方薄薄的春饼裹住缤纷汪曾祺在《四时佳馔》里把
年还未过，立春先来。立春是二十四节气中的第一个节气，标志着春天的开始，立春之后，风和日暖，万物复苏。在民间习俗中，立春这一天流行“咬春”，吃一些如春饼、萝卜等食物来迎接春天，也有地区流行吃春季时令菜或者喝春茶等。“咬春”吃春饼、春卷古人认为，立春有三候。
今天（2月4日）立春，民间有躲春、报春、咬春的习俗。所谓咬春，就是吃一些春季时令的美食，如春卷、春饼等，寓意迎接新一年的开启。尽管这几天上海的气温并不高，但舌尖上的“春味”已弥漫开了。在年味浓郁的豫园商城，记者发现许多市民游客会特意点上一些老字号的春味美食。
立春是中国传统二十四节气中第一个节气，对于北方人来讲可是非常重要的日子，立春的“立”字，意味着春的开始，象征着一年的新生和希望。立春的到来标志着春天的开始，随着天气逐渐回暖，自然界开始复苏，万物复苏、植物发芽，父母也开始为春耕做准备了。
