农村是野菜的天下，各种野菜应有尽有，我们常吃的野菜就有100多种，只是现在的年轻人很多不认识。而对于老一辈人来说，过去吃野菜是为了填饱肚子，现在吃野菜除了味道独特以外，还有就是忆苦思甜，怀念曾经吃野菜的艰苦岁月。
1月4日，湖南溆浦第三届“白丝糯”美食文化节在溆浦县黄茅园镇举行，当地白丝糯相关产业合作社齐聚一堂打糍粑，热闹红火迎新年。现场打糍粑。据悉，白丝糯是溆浦县黄茅园镇、龙潭镇等地独有的老品种，颜色纯白、米质细腻、状如珍珠，用这种糯米打出来的糍粑，拉如丝、白如雪、软如棉，久负盛名。
（速新闻记者 王艳珅/文 张哲/图）红烧骆马湖“白丝鱼”，这“白丝鱼”是个啥东西？咱宿迁话里称之为“白刺”。骆马湖野生鱼的鲜美可谓众所周知，若是在大年夜里学会一道红烧“白刺”，想必一定能在年夜大餐上多添一份家乡的味道。
随着生活水平的提高，我们的餐桌上也越来越丰富了，每天鸡鸭鱼肉轮换着吃，还要挑好的吃，鸡要吃散养的，鸭要吃活杀的，鱼要吃大一点的，肉呢要吃三精三肥的，比如我今天买的鱼，是一条一尺来长，颜色灰白、又细长的鱼，我们这里叫它白丝鱼，不知道大家是怎么叫的。
6月，建议多给老人吃这鱼，简单一蒸营养十足，细嫩鲜美，还补脑护眼!进入盛夏，天气又闷又热，今天的最高温度达到36度，热得人喘不过气来，人们的食欲也都下降了，不想吃东西，这可不行，夏天身体的消耗是非常大的，不吃东西怎么受得了?
窑湾古镇坐落于江苏省新沂市京杭大运河与骆马湖交汇处，位于徐州、宿迁两市交界处，已有1400多年历史。窑湾古镇主要景点有吴家大院、赵信隆酱园店、中国典当博物馆、窑湾民俗博物馆等，是国家4A级旅游景点。今天不谈窑湾美景，只给大家分享一下在窑湾古镇可以吃到的新沂美食。
