葡萄酒圈子的特质极为明显，很多人都明白“小圈带动大圈”是葡萄酒消费极为普遍的现象，也就是通过熟人之间的传播将葡萄酒卖给懂酒的人，或者有一定葡萄酒知识的人。因此，葡萄酒圈子会给一些初学者极难融入的感觉，甚至有时内心会种有被排挤的感觉。
近期，笔者参加了一次葡萄酒课程学习。刚接触葡萄酒不久的笔者，对此很是激动和兴奋。刚一踏进逸香，摆放了诸多酒瓶的墙面就印入眼帘，玲琅满目，令人印象深刻。想着会不会有几瓶上好的拉菲？或是奔富的满分葛兰许？穿过酒瓶墙面，进入内厅，地方不大，但简约大方的色调和设计让人感觉舒服。
自葡萄酒走进百姓家以来，我们对它越发熟悉，也倍增喜爱，在举杯共饮之前，了解下杯中酒，可好？1、为什么葡萄酒储存时需要稳定的温度？葡萄酒自装瓶后，就像拥有了生命，节奏不一地行走，而温度是影响其生命轨迹的重要因素之一。
将塞满牛粪的牛角埋入土壤，取昆虫及植物的尸体混合哺乳动物焚化后灰撒大地，观天象，察日月，伺机而动......这都什么跟什么啊？很多人犯糊涂了吧，这些匪夷所思的举动其实都在一种酿酒方式中出现，也就是红酒百科全书今天要说的生物动力法。
你是如何选购一款葡萄酒的？我想大多数新手会选择避开艰涩难懂的正标选择没有语言障碍的中文背标，而对于有爱的葡萄酒客，他们可能会在Wine- Searcher，Robert Parker这样的网站上搜索和这款就有关的信息。
3年来，红酒百科全书一直致力为广大酒友提供专业但不失趣味、时尚但不失深度的葡萄酒话题文章。在与各大酒友的接触与交流的过程中，百科君发现不少酒友的疑问都有类似之处。为此，百科君特总结出国人常提的10大葡萄酒疑问，统一回复给各大酒友，以此感谢酒友们对红酒百科全书一路的追随与支持！
中国的葡萄酒市场已经走过了“只买贵的，不买对的”的疯狂时代。现今，“性价比”已经成为了消费者越来越关注的话题。性价比，简而言之就是性能与价格的比值。葡萄酒的价格可以用人民币或者美元衡量。那葡萄酒的性能如何评判呢？目前主要为评分。在中国，常用的葡萄酒评分有哪些呢？
囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）现在国人喝葡萄酒的越来越多了，平时饭桌上、聚会上，「今天喝红酒吧」也成了一种并不罕见的选择。生活中，许多人并不会刻意区分红酒与葡萄酒，不过，或许已经喝过不少葡萄酒的你，真的能说得清「到底什么是葡萄酒」吗？
市面上葡萄酒玲琅满目，消费者看得头昏眼花，不知道怎么选，咋整？这时候，葡萄酒评分或许能帮上忙。葡萄酒评分是指评论家在品尝完一款酒后，依据一定准则对酒的品质做出综合评估，而后给出一个分数。今天，本文将介绍全球 5 大知名的葡萄酒杂志评分体系，在购酒时可作为参考依据。
近期，悉尼大学心理学院的亚历克斯•罗素（Alex Russell）博士提出了一套可以在四个小时之内成为葡萄酒专家的方法，引起一片哗然。罗素不仅在葡萄酒零售行业工作了10余年，还取得了针对葡萄酒味觉和嗅觉方面的博士学位。他声称只要有正常的嗅觉和味觉，谁都可以成为葡萄酒专家。
有的葡萄酒书教你如何品尝，有的描述繁琐的酿造工艺，有的大讲特讲各种奇葩品种。携带简便的口袋书让你轻松在旅程中浏览世界上最好的酒庄和葡萄酒信息，厚若砖头的红酒百科全书（微信号：wikiwine）详细介绍和葡萄酒有关的一切细枝末节。
现在凡是稍微正式一点的场合，都会出现葡萄酒的身影。所以，懂点葡萄酒的话，肯定会有助于人际交往，起码也能让你在别人面前有点炫耀的资本，对吧！那么，就跟着红酒百科全书一起来看看下面的内容，保你不再当门外汉！1、以箱出售葡萄酒是按箱出售的，一般是每箱十二瓶，每瓶750毫升。
DRC、RP、VCP、SLV、MS、BA和SGN……对不起，我好像开始讲外星语了，它们都是什么意思？接触过一段时间葡萄酒的小伙伴也许都会有这样的感觉，各国语言的葡萄酒品牌、产地和术语等如天书一般，别说记住，放在眼前要读出来都是难题。
摘要：这篇文章将会介绍10大葡萄酒的知识要点。葡萄酒越来越受欢迎，那么你对葡萄酒的了解到底有几分呢？有不小消费者对于葡萄酒并不了解，只能按照别人的观点、推荐区选择葡萄酒、饮用葡萄酒，其实关于葡萄酒有很多小的知识点，了解了这些要点你就对葡萄酒有了初步的认识了。
如果用一句话来定义葡萄酒，你会怎么说？红酒百科全书的答案是，葡萄酒是世界上最美味可口、复杂多变的饮料。不过，具体来说，葡萄酒就是葡萄发酵后的果汁，有的带来刺痛、使人兴奋，有的无色透明、酒体轻盈、充满活力，而有的风味浓郁、口感圆润、酒体丰满，可谓风格迥异。
世界上的葡萄酒种类繁多，而货架上的葡萄酒也是玲琅满目，消费者在进行选购时常常感到头疼，究竟哪个牌子的葡萄酒是好酒？别人推荐的好酒真的味道那么好吗？其实不然，虽然每个人都有自己的口味偏好，但品鉴葡萄酒的时候需要的是客观地进行评价。
