近日,安徽阜阳,12岁男孩在父母面馆里帮厨,颠勺转锅动作娴熟,啥活都会干。孩子妈妈表示,不让他干活,他不愿意。平时儿子放学回来写完作业就在店里帮忙,炒菜、摔板面、下板面、算账,这些都没教过他,但他都会,不让他干都不行。网友:儿子暖起来比小棉袄还贴心!
极目新闻记者 黄士峰视频剪辑 杨凝寒你应该看过古装大片里击鼓战斗的激烈场面,但你未必见过击鼓翻锅的震撼场景。6月24日,在湖北新东方烹饪学校汤逊湖校区,要不是亲眼所见,记者真的意想不到,该校行政总厨专业的学生们在进行翻锅训练时,竟用上了大鼓。
消息一出,顿时引发热议,而无锡一位特别会炒菜的十岁女孩也因此引起了众多网友的关注:这个8岁开始学习炒菜的小姑娘如今已经会做五六十道家常菜,在短视频平台上粉丝高达近90万,被网友亲昵地称为现实版“中华小当家”。
#头条星厨计划#大家经常能够在电视上看到饭店后厨厨师忙碌的身影,嗡嗡的排风机器声音,隆隆的大火声。来来回回忙碌的身影,嘈杂的环境成了,成了大家对厨师这一行业最直观的认识。对了,还有赵本山那句脑袋大、脖子粗不是大款就伙夫成了大家对厨师一个最粗浅的认识。
我相信很多朋友都喜欢大铁锅,其实铁锅对于人们来说,不仅价格便宜而且因为铁锅没有涂层,相对来说无论用多久都是不影响人们的健康的。现在社会发展的比较快,各种锅比较多,市场上最多的就是涂层锅或者麦饭石不粘锅。
吴春富大号铁锅烧热后,厨师抡起大铁瓢,舀上一勺子油,沿锅沿一旋,划出一道油亮的弧线。油滴落到锅底,发出滋滋响声,随之冒起一股轻烟。“你让过来!”厨师嫌锅灶里面的火不够旺,对坐在灶口的妇女招手。然后自己蹲到锅灶底下,手捏住一把柴猛劲地抖动。柴火噼啪欢响,灶口吐出长长的火苗。
大家好,我是大厨阿斗,一个从厨23年的国家一级厨师,高级中式烹饪技师。关注我,分享健康美食烹饪技巧和食材小知识,呵护家人健康。希望得到各位的支持,祝您阖家安康。 最近买了一口新锅,这种双耳锅是厨师们的最爱,主要就是省力。