想要面皮不吸汤不漏汤，两个细节很重要。为什么我们要加玉米淀粉？随着水的温度的增加，它可以使我们的包子皮变得柔软，不会发硬。因为它里面没有酵母，没有泡打粉，死面的肯定会发硬。但是我们加入玉米淀粉以后，这个包子皮就变得柔软通透不发硬。能够从外面看见里面的汤汁。
相信这样的声音在每个忙碌的清晨，在各个城市路边早点摊上都会出现。伴随着食客焦急的催促声，早点摊的老板将热气腾腾的包子、煎饼、手抓饼，有时还会是刚煮沸的云吞、豆腐脑等早餐，做好了一股脑地装进白色的塑料袋里递给顾客。
实验材料：塑料袋、牙签、清水、水盆实验步骤：1、首先接半袋清水；2、提起水袋保持稳定放在水盆上方，然后用牙签慢慢扎入水袋；3、我们会看到，塑料袋里的水一点也没流出来。实验原理：水袋扎不破其实是由塑料袋的材质決定的。高分子聚合物制作的塑料袋柔软度高，拉伸度强。
大家都喜欢吃零食，但总有吃不完的时候。一般我们都是用夹子夹好。但万一身边没工具，就直接卷卷就放在一边了。这样零食很容易受潮而影响口感。下面跟大家分享一个徒手就能密封食品袋的方法。利用折纸的方法，加上一点小技巧，就可以让包装袋的袋口紧紧贴合在一起，动动手就轻松搞定。
