蜂蜜气味清香浓郁，清爽甘甜深受很多人喜欢，尤其是对于爱美的女性来说，每天一杯蜂蜜水更是必不可少，但是很多网友和我反馈说，他们在冬天买的蜂蜜容易凝结成猪油状，不知道这是不是正常现象，还能不能食用，那么这样的蜂蜜到底能不能吃，挑蜂蜜的时候该如何鉴别真假呢？下面四季就为大家来一一解答。
最近，有些朋友可能已经发现家里的蜂蜜发生了一些奇怪的变化，这个变化主要体现在以下一系列过程：好好的蜂蜜先是出现了很多白色漂浮的点，再慢慢的形成了白色絮状物，最后自下而上的全部冻了起来。就像上图到下图这个样子很多朋友表示惊呆了，并可能产生了两种顾虑：1、“这蜂蜜不会变质了吧？
“网上买的蜂蜜，没有出现低温结晶现象，我觉得不是真正的纯蜂蜜。”日前，林先生向上游新闻热线966966 /上游新闻APP投诉，他在网上购买的纯蜂蜜没有低温结晶的最基本物理性质，口感也像糖浆，向商家提出退货要求。
有人说:千万别喝蜂蜜，喝了你会发现，你会嫌弃其它的饮料，因为蜂蜜是唯一没有添加剂的“天然”饮料!所以，问题也就来了，一些不良商家，受利益驱使，会在蜂蜜中加糖、加水、加糖浆等等，这样同样重量的蜂蜜，却因为掺杂了其它物质，从而品质降低。
以下三个方法可最大程度帮助你避免买到假蜂蜜（微信搜索公众号：镇江本地蜂农 加关注，跟着老蜂农学习更多靠谱蜂蜜知识）1、尝2、摇3、低温观察一、尝通过直接食用蜂蜜来判断蜂蜜的真假性，如果你买的蜂蜜尝起来没有辣喉感，那么肯定是假蜜！
蜂蜜是一种纯天然滋润食品类，价格不高，绝大多数人都有实力选购，长期喝蜂蜜对身体健康益处太大。因为工作的时候常常一坐便是一整天，让我泛起了无法说出口的症状，那便是便秘，有这样的病症的各位朋友，都清楚去卫生间简直是要人命，但是自从我仍然坚持喝蜂蜜以后，去卫生间尤其规律。
很多人购买蜂蜜都很害怕买到假蜂蜜，网上流传了很多的蜂蜜鉴别方法，到底是否靠谱？又该怎么使用呢？首先，跟大家声明一下，接下来吉sir教大家的蜂蜜真假鉴别方法有局限性，只能作为鉴别蜂蜜的一个参考，因为蜂蜜是很复杂的，要想确定性的检测必须依靠专业的检测机构，花费近万元做全面的物质分析。
作者：锄头农贸子愚很多人云亦云的方法好像都不管用，有些甚至是忽悠，判断蜂蜜的真假，一定要结合几方面来一起判断，请看下面的一点总结：1.一 定要看蜂蜜的花源植物，必须按蜜源植物来选，就是说一定要先弄清你想要购买的蜂蜜是什么花的蜜？
新华网天津频道７月１８日电（记者邵香云） ７月１７日，天津市消协举办“放心消费面对面”消费体察活动，带领消费者走进天津一家蜂蜜生产企业近距离了解蜂蜜生产过程，同时天津消协提醒消费者要学习真假优劣蜂蜜的辨别知识，谨慎选购蜂蜜产品，当心“甜蜜的陷阱”。
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并反复酿制而成的，其主要成分除了果糖及葡萄糖外，还含有维生素、矿物质、有机酸、氨基酸和酵素等，自古以来便是备受人们青睐的纯天然营养品。但大家在市面上购买时又很担心买到假蜂蜜，今天教大家四招简单的方法来辨别真假蜂蜜。真假蜂蜜辨别方法1.
随着人们对蜂蜜保健功能的认识，人们对蜂蜜的需求量也越来越大，很多不良奸商在利益的驱使下，也将黑手伸向了蜂蜜。那么我们在蜂蜜的选购中究竟应该注意什么呢，又该怎么选购和辨别真假蜂蜜呢接下来给大家介绍一下辨别真假蜂蜜的小窍门。
