央广网天津7月26日消息（记者刘阳 周思杨）俗话说，“头伏饺子二伏面”。在天津，捞面代表着吉祥喜庆，一般逢喜事就要吃捞面。捞面可以成席，讲究四碟炒菜、八种菜码，面卤也是五花八门，各家都有自己的秘方，用料选材则讲究与时令配合。
来源：环球时报 美国thekitchn网站1月14日文章，原题：12种中国面条简介 面条被认为是中国人发明的，历史可追溯到东汉时期。我在上海和香港工作生活了15年，接触到各色各样的中国面条，以下是12种的简介。一、米线。多为圆条形，比如起源于中国云南的云南米线，吃法很多。
