现在的酒友们普遍地认为白酒不就是酒精吗？但是在行家眼里这种说法根本站不住脚，因为酒精根本不能称之为“酒”，而且酒精也是划分好酒与差酒的基本的依据。酒精是什么？酒精就是指乙醇，白酒中的酒精就是通过粮食、薯类等发酵的来的。纯的酒精可以与不同比例的水进行互溶，来形成不同度数的白酒。
据天津科普说消息，说到医用酒精，大家都不陌生，这可是家庭小药箱和医疗机构常备的消毒药品。在对抗新型冠状病毒疫情期间，做好手部卫生是预防疾病重要的一环。在各类消毒剂中，酒精的能力不容小觑。不过，很多人都有一个关于酒精的认知误区，那就是“酒精浓度越高，消毒效果越好”。
我想请问大家一个问题，酒精到底是一种兴奋剂还是一种抑制剂，有的朋友会说，人在喝酒以后都非常放飞自己，所以酒精肯定是一种兴奋剂，但是有一些又会说了，人在喝醉以后就无精打采或者直接睡着了，所以酒精肯定是一种抑制剂，那么究竟到底是兴奋剂还是抑制剂呢?
Wine is a fermented beverage produced from grapes and sometimes other fruits. Wine involves a longer fermentation process than beer and a long aging process ， resulting in an alcohol content of 9%–16% ABV.
