大家都知道莲藕是秋季应季蔬菜，每年的9月-10月份的吃莲藕的最佳季节。莲藕口感清脆甘甜，是大众比较喜欢的菜，吃法多种多样，可以生吃，也可以煮熟再吃，煲汤等，今天跟大家分享的是香煎藕饼，香酥爽脆，超级好吃。
天气炎热，孩子睡觉总是不踏实，晚上睡不着，早上怎么喊都起不来，看着他每天睡眼朦胧的样子，白天又有一大堆的作业，我真的是心疼又着急。食材:莲藕一个 土豆一个 藕粉60克 白醋4克 淀粉5克 酱油2克 植物油适量 盐适量。
家里囤了一节藕，潜伏在冰箱好一阵了。眼看水灵的藕桑渐渐发黑，真有些于心不忍。每次看到饱满的藕，就会想起小时候老妈常做的藕饼，外脆里糯，煎过后极香，带着一丝甜味，蘸醋吃美极了。藕饼放凉后，老妈则会把它与青椒胡萝卜同炒，烹入一点绍酒，下饭下酒都好。
大家好，现在已经进入了深秋季节，在进入秋天以后，莲藕就会开始大量的上市，对于这种刚新鲜上市的新鲜莲藕，我们一定要多吃上一些，因为莲藕它富含了丰富的碳水化合物，氨基酸、维生素等，众多人体所需要的重要营养。
做法步骤1、藕洗净去皮切成小丁。2、把五花肉洗净剁成肉末馅。3、加入鸡蛋、盐、酱油、料酒、胡椒粉和少许淀粉搅拌均匀。4、放入藕丁再次搅拌均匀；喜欢葱未可以加入适量葱花搅拌均匀。5、制成饼状，锅中放入少许油煎至两面呈金黄色。6、盛盘；加葱花的口感更香。。
在菜市场买藕，有时候会买到看上去挺嫩但吃起来有点老，那清炒藕糖醋藕片，已经不是很适合了，那就来做藕饼吧 这次是买了小小个的胖胖的藕，它属于嫩藕和老藕之间的，不老不嫩 但意外的发现，配上瘦肉，很棒哦 这种甜味明显的藕，很有可塑性呢。
把莲藕换个花样吃，做成香酥鲜美的藕饼，也是很有新鲜感呢。 就这样当做馋嘴小吃，香酥美味，好吃不停口。”主料肉馅 (100克)辅料莲藕 (50克)鸡蛋 (一个)面包糠 (适量)厨具无分类秋季菜谱 咸鲜 炸 半小时 普通难度准备好所有的食材。莲藕去皮切小丁。再把莲藕多细碎。
微信公众号“小羽私厨”请订阅哦跟十万小伙伴一起好吃好喝好玩藕是一年四季都可以吃到的食材，不温不燥，是很容易获得的滋阴佳品，建议女孩子们平时每周能吃一次藕，是润肺佳品，而从中医的角度来说，肺主皮毛，对肺进行滋补，相应的皮肤也会变得美美的。
简介当点心吃用料 藕肉糜白胡椒料酒面粉鸡蛋2香葱等炸藕饼的做法 藕洗净去皮。切3-5毫米的片。肉糜里放盐（比平时口味稍重点）、白胡椒，一点料酒、生抽，一个蛋，一些香葱。搅拌均匀下面调面糊：空碗里打一个鸡蛋，慢慢加面粉和少量水，搅拌成能挂在饼上的粘稠面糊状。
