1. 300克面粉，里面加点盐，拌匀2. 温水（比体温略高点）160克，一点点加水，成絮状（如图）3. 揉成面团，表面抹油，装保鲜袋，温暖处醒面30分钟，醒面很重要，最少20分钟。4. 按扁面团5. 擀成片状6. 表面多抹点油，双手伸到面皮下面，往外抻面，然后折叠7.
bstdkk，2010-07-09最近为了老爸 ~ 总在烙饼吃 ~1. 一斤面加温水六两、精盐少许~慢慢倒水~用筷子快速搅动面粉成面梭。2. 和成面团后稍饧一会儿。3. 将面团分成六个面剂~揉好后放置在托盘上~用湿毛巾盖上饧半小时。5.
好了，今天的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人，如果您觉得好，就请留个赞，要是感觉有用，就请收藏，要是有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的动力，我们明天不见不散!
用料 高筋面粉500克100度滚开的水100克冷水140克盐3 克植物油（面团用）10 克用于包裏的各种炒菜炸酱（ 必备）黄瓜（ 必备，画龙点睛）香菜（ 必备）东北大葱葱白（ 必备，很提味）植物油（ 刷层用）东北筋饼（蒸版）的做法 面粉加盐，加滚水，简单搅拌一下，盖盖子小焖2分钟
我在网上看到有些食谱是说要想做出来的饼柔软就必须要烫面，殊不知，烫面做出来的饼没有嚼劲，还有的人说是用凉水和面，凉水和面做出来的饼会很硬，没法吃，下面我就给大家分享一下奶奶用了一辈子的烙饼方法，保证大家做出来的都会柔软多层，不喜欢吃面食的都吃到停不下来，下面就看一下具体的做法吧！
香酥肉饼做法1.面粉加温水和成柔软适中的面团，松弛10分钟2.分成适中的小块面团，擀成大饼3.肉馅加盐、酱油、胡椒粉及葱花调匀4.肉馅铺匀折好，轻轻按扁5.煎锅滴入少许油，待锅热时把饼放入，盖盖中小火煎制6.煎至两面金黄，即可出锅煎茄饼做法1.茄子洗净，切成均匀的薄片2.把鸡蛋磕
