农村土烧酒，在酒圈一直有着很大的争议。有的酒友说它不仅口感好，还有着微微发甜的感觉，而且看得见，喝着放心。比如说东北的农村，家家都种植甜糯玉米，除去卖的还有很多剩的，剩的往往是直接用粉碎机打碎，在户外支个锅炉直接就烧了。
经常喝酒的朋友一定听说过原浆酒，然而由于目前互联网上的资料较少，使得很多人对原浆酒产生了一些误解。有人认为，原浆酒是迄今为止最“健康”的白酒，它不会添加任何人工成分，口感和酒香都为白酒的最佳状态，可以直接饮用。
微凉夏夜，如果要与朋友小酌一杯，你会选择哪里？北京青年报记者走访市场发现，比起在撸串时一瓶瓶畅饮啤酒或者应酬时躲不开的白酒，随着鸡尾酒DIY风潮的兴起，更多的年轻消费者以及女性消费者会选在家或者便利店的门口。而这让一直不被业界看好的小瓶酒迎来了新的机会。
说到白酒，你会想到哪个牌子？不用猜肯定是“茅台”，在国内就算你不喝白酒，但却无人不知晓茅台。正是因为它价格昂贵，让世人对它充满了好奇，这茅台生产的过程到底是怎样的，难不成工作车间“富丽堂皇”，那在里面的工作人员是不是天天能偷喝茅台酒？此言差矣，如果你这样想，格局就未免太小了！
“连基酒根本都不是自己家的，那跟做假酒到底有啥区别？”前段时间，谭酒一句“八大名酒选用潭酒做基酒”的广告语引起了无数爱酒人的讨论，有人说谭酒吃相难看，也有人说谭酒是在含沙射影。但无论谭酒的初衷是什么，这句广告语都像是误入了雷区的蚂蚱一样，在酒友的雷点上疯狂蹦迪。
白酒圈关于原浆酒是好是坏的争论由来已久，有的说：“喝酒我只喝原浆酒！舒坦！”有的说“原浆酒不能直接喝！有毒。”各种言论，莫衷一是。既然原浆酒饱受争议，为什么那么多人对它趋之若鹜呢？直到前不久，我去朋友老吴的酒庄参观拜访，向那里的酿酒师虚心请教后，才找到了答案。
