最近,朋友圈好像又出现了这样一个传闻,那就是喝牛奶会致癌。56岁的王女士对于这个传闻就深信不疑。本来王女士和自己刚上小学的孙子每天都会喝一杯牛奶,但自从看了某篇喝牛奶会致癌的文章,王女士就再也不敢喝牛奶了,并且也不再让孙子继续喝了。为此,她和儿媳妇还起了不少争执。
虽然从现代营养学的角度来看,牛奶含钙量高、营养丰富,但中医却认为,牛奶并不适合所有人喝。牛奶甘寒,寒性体质的人如果直接喝,可能会伤及脾阳,脾阳受损就会影响脾胃运化,脾胃运化功能减弱,消化不了牛奶的营养,反而积滞在体内,变成负担,则对健康无益。
牛奶是公认的健康食品,它不仅是优质蛋白、钙的重要来源,还包含维生素A、维生素D等多种人体必需营养素,对人体肠道菌群平衡、免疫系统等都有一定好处。不过,喝了这么多年牛奶,很多人其实并没“喝对”,而一些不正确的喝奶方式或习惯,不仅对健康无益,甚至还可能伤身!牛奶这样喝反而会伤身!
日前,为了鼓励我国居民科学摄入牛奶增强体质、预防“隐性饥饿”,国民营养健康指导委员会办公室印发“减油、增豆、加奶”核心信息的通知。核心信息指出,“充足摄入奶及奶制品有益于人体健康,尤其有利于肌肉和骨骼健康。
“这么多牛奶,难道要全扔了?”王奶奶对着客厅里的5、6箱牛奶发愁,喝又不敢喝,丢掉又舍不得。前段时间王奶奶不慎摔伤骨折,亲朋好友来看望她,送了很多牛奶,她也每天一瓶牛奶的喝着,希望能补补钙,加速身体康复进程。
“不知道为啥,每次我喝完牛奶都会拉肚子,真的跟喝泻药一样,有时我不愿意喝,我妈还硬要逼我喝,说牛奶营养丰富……”“你喝牛奶会拉肚子呀我前几天刚好看到一篇文章,说阳虚的人喝牛奶的话就容易拉肚子,因为牛奶本身就是阴寒的”“不会吧,怎么听你讲好像很吓人的样子,什么阳虚、阴寒的,我不太了
现代的食物营养研究院,陆续发表许多报告,都指证牛奶是现代人健康的杀手,并举出许多临床事证,而这些观点多由西医观点出发,有些论点是强词夺理,令人难以信服,为求立论点更为周延,我们就以天道理论配合中医观点来做更深入的剖析。