“鲜”是春天的代名词。时下，春意渐浓，各种新鲜的春菜春茶春果纷纷上市，带给人们“春天的味道”。商超餐馆、电商平台看准时机，纷纷创新产品服务、丰富消费场景，在这波“尝鲜”热潮中助推“春日经济”持续升温。春菜相关搜索量持续上升 哪个是你的心头好？大地回暖，春菜正鲜。
4月，首批金钻凤梨等新品种菠萝纷纷上市。在最美人间四月天湛江菠萝迎来了一大波丰收首批金钻凤梨等新品种菠萝纷纷上市酸甜、爽口、爆汁、开胃一口沁心的宝藏菠萝满满春天的味道俯瞰湛江“菠萝的海”，像美丽的水彩拼图。湛江出产的菠萝爽甜多汁，是水果中的“甜蜜顶流”。
谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。大桥街道桥之家社区睦邻中心眉州路分中心开展了一场“谷雨节气之抹茶奶油纸杯蛋糕”亲子烘焙活动。“春雨绵绵是谷雨最大的特点。民间在谷雨节气时，人们有摘谷雨茶、走谷雨、祭海、吃春、赏花等习俗，”工作人员向参与的亲子家庭介绍道。
央广网怀化4月3日消息 在湖南怀化鹤城区黄岩生态旅游区白马村，伴随着春风细雨，一棵棵香椿树争先恐后吐出嫩芽，红叶绿边的香椿是春天送给村民们的一份礼物，也是当地村民最爱的春天美食之一。早春时节采摘的椿芽营养价值最高，味道最为鲜美，做法也多种多样，其中最有名的莫过于香椿炒鸡蛋。
来源：央视新闻 又是一年春来到，漫山椿芽飘香过。春风吹拂，气温回升，香椿枝的顶端，也抽出了泛红的嫩芽，正是采摘的大好时节。在石家庄市鹿泉区谷家峪村，红油油的香椿芽遍布山野，吸引着众多游客走进大自然，亲手采摘春日的美好。
阳春三月，正是吃荠菜的时候。荠菜茎叶清香，食用方法多种多样，用作馅料可包馄饨、包子和春卷，做羹有荠菜豆腐羹、荠菜粥等，香气扑鼻，令人百吃不厌。今天，就教大家来做一碗街头小店热卖的荠菜猪肉馄饨。一颗皮薄馅大、鲜香美味的馄饨，便把春天的滋味包裹其中，快来试试吧！
当下正值春季，各种生长在山间的野菜陆续上市，荠菜、香椿、折耳根、蒲公英、清明菜、艾草、蕨菜、枸杞头……这些美味的春时野菜你都尝过了吗？新鲜的春天不仅在一片片花海里，也在一个个菜市场里，本期寻味中国美食篇带你一起寻找春天的味道。
春天如约而至，春意越来越浓。吴中的春天，不仅有百花齐放、如画风景，随之而来的还有这个季节的专属美味。山野嫩蔬、时令河鲜，一口美食，一口春意。这个春天来吴中，赏花之余，也尝一口春天的味道，感受春日烟火气赋予的人间至味。
这不，一年一度的春天尝鲜季又来了，跟上我们脚步，一起去常州市的美丽乡村里，尝一尝春天的味道吧!庄园负责人汤文刚介绍，采用技术体系栽培出来的草莓不仅产出高效，产品品质也大幅提升，产量相较常规栽培提高30%，含糖量则达到15%—16%，是传统方式种植草莓的三倍，且农药零残留量仅为1.3%，达到绿色食品标准。
马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。春天来了，我们一起尝一尝春天的味道吧！食材准备马兰头、盐、糖、鸡精、香干、食用油将马兰头清洗干净。清水焯熟后，将马兰头沥干水分。
