春暖花开的季节，正是食客们品味春天的时候，不仅有地上长的，水里游的，还有沐浴春风而生的“树上菜”，或许很多人会想到香椿，柳芽，榆钱，其实除了耳熟能详的这几样外，今天要分享的是非常容易被人们忽略的一种树上菜——桑叶。
雨水都过了，春暖花开的日子也将到来，此时在饮食方面我们要做出适当的调整，以“少酸多甘”为好，何为“少酸多甘”呢?而“甘味”食材也是这样，一些尝不出甜味的食材也是甘味食材，比如黑木耳，糯米，虾，白面等等。
阳春三月不仅是孩子长个的黄金期，也是养肝的黄金期，多吃一些滋阴养肝的食物，好处多多。在众多的养肝食材中，菠菜算是最好的一种。菠菜性甘凉，具有滋阴平肝，清理毒素，助消化的作用，另外大量维生素和微量元素可以加快身体代谢等等。
最近随着气温的短时回暖，我脸上爆了好多痘痘，早晨起床也口干舌燥的。我本身肝火旺，春季又是肝气升发的肝旺之时，需要吃一些养肝护肝的食物。好在春季万物复苏，很多应季食材都对肝脏好。而肝脏也很爱甜食，春天吃点小甜食也能养肝，真是为吃甜食又找了个光明正大的理由。
