做春饼有两种方式，一种是蒸的，口感更加绵软，可以直接包上豆沙卷起来，做成春饼炸着吃，也可以卷菜，另一种方法是用平底锅烙的，和电饼铛同理，新手也能一次成功，做法相当简单，只是口感好像更像烙饼，没有那么绵软，你更喜欢哪一种呢?
春饼这样做，又薄又软又筋道，比买的好吃多了，孩子一口气吃4张。最近我家这春饼可火了，炒一盘鱼香肉丝，炒一盘土豆丝，再炸个鸡蛋酱，来点生菜一卷，那叫一个香，孩子点名要吃，一周至少吃2次，丫头说她老妈的手艺比饭店做的还好吃，喜欢吃春饼的朋友看过来，春饼这样做，超简单，又薄又软又筋道，卷菜都透明，比买的好吃多了，孩子一口气吃4张，还意犹未尽!
本期导读：立春吃春饼，卷什么菜好吃？9道春饼最佳配菜，咬春纳福，春意浓春饼是传统美食，北方有立春吃春饼的习俗，有喜迎春季、祈盼丰收之意，象征着春天的到来和新的开始。春饼是用面粉烙制或者蒸制而成的薄饼，可以包裹各种菜肴一起食用，最常见的是包裹豆芽、土豆、猪肉、鸡肉等食材。
