随着消费者对食品安全、健康和营养的日益关注，蔬菜作为一类有机食品，应其遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的科学技术，在生产过程中不使用农药，肥料，除草剂和生长调节剂等物资，满足了人们对高品质蔬菜产品的追求;
阳台种菜水培种植是无土栽培的一种，指植物大部分根系直接生长在营养液液层中的无土栽培方式，属于无基质栽培，无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系，根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能使用某些基质。
温州网讯（通讯员 吴美琴/文 王健/摄）俗话说“庄稼离不开土、鱼儿离不开水”，可在文成县富农农业开发有限公司的无土栽培区内，却打破了这句俗话。在这里，没有土能种庄稼，没有地能种蔬菜，香菜、生菜、草莓、青菜等蔬果更是长势喜人。那么，无土栽培是如何突破限制的呢？
由于近几年国内食安全的问题，人民对食品的安全越来越重视，怎么才能吃到健康、安全放心的蔬菜是很多人思考的问题。现在，越来越多的人选择食用无土栽培的蔬菜，就是这个原因。那无土栽培种植的蔬菜都有哪些好处呢？1.
蔬菜无土栽培是当今世界上最先进的栽培技术，由于无土栽培比有土栽培具有许多优点，近几年来无土栽培面积发展呈直线上升趋势。究竟什么是无土栽培？今天农夫就告诉你。无土栽培（，是一种不用天然土壤，让植物根系直接接触人工配制的培养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。
有机会原创文章作者：Jing仅仅是在几年前，“无土栽培”对于out的我来说只是科普文章里有关未来世界的构想。但是现在，接触了几家从事无土栽培的农场以及销售家用无土栽培设备的商家，甚至亲口品尝了无土栽培蔬菜之后，这个新概念对我来说慢慢变得有点具体了。
提及水培蔬菜，大家都会先问营养液是什么成份？水培蔬菜会不会吃着不安全啊？其实小编最初接触水培蔬菜也是有这些疑惑的。但当你真正了解了水培蔬菜后,这些疑惑就烟消云散了,今天小编就带大家重新认识一下水培蔬菜。一、水培蔬菜到底安不安全？1.
每个人都有自己的种植品种和方式的偏好，此篇文章并不寻求一个无土种植的标准模式，而是引发大家的关注和兴趣，普及基本常识，让更多的人参与到种植中来，享受种植的快乐。欢迎提出问题。随着朋友们的实践，会产生各种问题，常见问题会渐渐丰富起来。如果有好的经验请不吝赐教，加入其中。
不需要土壤，只需在自家阳台上搭个PVC管材的种植架，就能种菜。12日11时，在萍乡市八一街一栋楼房五层的阳台上，尝鲜“城市农业”的李凤梅从栽种孔里“拔出”几棵生菜准备午餐。李凤梅说：“利用无土栽培技术在阳台和楼顶种菜，不仅能美化居家环境，还能体验农夫自给自足的快乐。
