大类: “美式” 和 “意式浓缩” 分别是 Brewed Coffee 和 Espresso 。很多喝花式意式基底咖啡的人经常说要几个shot，就是控制咖啡原液或者咖啡因的浓度，有些人也是出于口味需求单独指出要几个shot。
有事没事 来杯美式！工欲善其事 必先喝美式！…………我们时常能看到关于美式咖啡的文艺文案，那么美式咖啡你知道多少呢？今日介绍【美式咖啡】什么是美式咖啡？美式咖啡“Americano”是咖啡店里最普通常见的咖啡。我们在咖啡店最常见的做法是由意式浓缩咖啡中加入水制作而成。
意式咖啡和美式咖啡是两种非常受欢迎的咖啡类型，它们在制作方法、口味和文化背景上都有所不同。意式咖啡可以直接喝浓缩咖啡，很香很苦，大部分的人习惯加蒸汽牛奶，通过将牛奶加热到蒸汽状态，然后与浓缩咖啡混合而成的。
在咖啡店，经常有遇到顾客问我黑咖啡和美式咖啡的区别是什么?由此说来，大家就明白了，美式咖啡属于黑咖啡的其中一种，黑咖啡是一个咖啡大类，不单单是一款咖啡，它有很多种制作方法，分不同的咖啡器具，它们之间的咖啡风味都有所不同，这就是黑咖啡。
常见咖啡名称科普：拿铁、摩卡、美式、卡布奇诺、焦糖的区别～拿铁咖啡：拿铁是最常见的意式咖啡之一，它的基本成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso和三分之二的鲜奶。它与卡布奇诺的区别在于，拿铁咖啡往往不加奶泡，而卡布奇诺则通常会在表面加上一层奶泡。
美式咖啡历史起源:美式咖啡是在第二次世界大战时，美国大兵去咖啡馆喝咖啡，由于喝不惯当地醇厚的浓缩咖啡，因此要求咖啡师在浓缩咖啡里加水稀释，意大利人为美国大兵提供的这种稀释咖啡，称为“美国咖啡”美国人对咖啡的制备一般都比较随意而且简单，这种方法很快随着美国连锁店在世界上的普及而流行开来。
