（央视财经《经济信息联播》）在湖北地区，尤其是荆门、钟祥，逢年过节都离不开一道传统名菜——蟠龙菜。席面上摆“龙”，寓意着吉祥如意、五福临门。此外，春运期间，一批湖北人耳熟能详的地标美食还登上了高铁的餐桌。蟠龙菜的关键在于必须纯手工制作，六道工序，一道也不能马虎。
