一条韩江纵贯潮郡，奔腾的江水两岸，涌动着全国瞩目的文旅客流量。今年春节假期，513万游客涌入潮州；“五一”假期首日，潮州跻身全国前五“旅客净流入量较大城市”。在文旅产业蓬勃发展的当下，这是可以趁势前行的激流，同时也是潮势汹涌的急流。
“早上一开门店里就爆满，一天下来根本没时间吃饭，实在太忙了。”安可在潮州古城西马路经营小吃店已有十多年，春节来临前她已预料到古城旅游会逐渐复苏，但火爆程度显然出乎她的预料。“根本没想到今年人流量这么大，感觉自己一整天都在忙。”她感叹。
文化遗产是历史留给人类的珍贵财富，蕴藏着人类共同的记忆。5月24日，2024文化强国建设高峰论坛“加强文化遗产的整体保护和活态传承”分论坛在深圳国际会展中心举行。论坛上，广东省潮州市委书记何晓军带来“潮州古城保护实践”的案例分享。
卤水拼盘、金丝蟹肉燕、红烧鱼胶、柠檬水鸭汤……近日，2024“好吃好看来潮州，过年大奖等你收”活动获奖幸运儿——来自山东青岛的游客张健带着亲朋好友来到市区尚如坊潮州菜馆兑奖登记，“我觉得其中的一个特点就是保留了原汁原味，并且做工精致，很符合我的口味。
