鸡胸肉的用途比较广泛，不仅仅可以炒菜用，也可以凉拌吃，还能成为上好的鸡排的原材料。而我们当下的流行菜系中，炸鸡排之类的菜食很受大众的欢迎，尤其是家里的小朋友特喜欢，这样话，就更应该尝试一下自己到底能不能做好它。
香酥的炸鸡腿是我和孩子最爱的食物，因为担心油炸不健康问题，都不敢放开来吃，不知道是谁发明的空气炸锅，真是吃货的福音啊，自从家里买了空气炸锅，感觉就没有让它空闲过，嘴馋，想吃炸鸡排，又请出我家空气炸锅了。
爆浆鸡排的精髓：外酥里嫩，一口爆浆爆浆鸡排的魅力，在于它独特的口感。外皮经过高温油炸，变得酥脆可口，咬下去“嘎吱”作响，仿佛在诉说着美食的诱惑。而内馅则是精心调配的芝士、肉酱和蔬菜，芝士的浓郁、肉酱的鲜香以及蔬菜的清爽，三者完美融合，带来层次丰富的味觉享受。
