懒人早餐，米粉这样炒，不硬不坨，柔软顺滑，根根分明。质量好的米粉在炒时也不易断，配以各种材料一起炒，爽滑入味，很受大众欢迎，尤其在广东，炒米炒是一道具有地方特色的宵夜之一，吃宵夜的时候，很多人都会点上一碟炒米粉或炒面。
导语：夏天，粉条不要酸辣粉了，教你炒米粉，不粘不坨，老人孩子都喜欢！夏天，人们因为天气太热，很多人胃口下降，“酸辣粉”因为酸辣爽口，花样众多，让很多年轻人欲罢不能，一年四季都喜欢吃，“酸辣粉”好像是年轻人的专利。
每晚8点过后热闹的街边，便出现一些拉着手推车做美食的宵夜摊，这些人当中有专职的，也有些人是白天上班晚上出来兼职的，也有一些是上了年纪找不到工作的，他们通宵熬夜不顾面子地出来摆摊都是为了生活，为了养家糊口，在行业里面他们被称为“走鬼”，也就是流动的无牌小贩，他们令繁华的街道充满着人间烟火。
今日“大雪”，上海大学食堂又推出了2023冬季系列暖心菜，快来跟着小编打卡吧。香辣铁板鲈鱼▷宝山校区益新一楼餐厅铁板鲈鱼香汤色红亮、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩，还带有独特的焦香和浓郁的料香，适合寒风瑟瑟的冬季。
