近日，上海市市场监督管理局印发的《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》（以下简称《办法》）落地施行，对众多小商家头痛的“拍黄瓜”职业举报问题提出了相应的监管方案，令人拍手叫好。近年来，餐馆因卖“拍黄瓜”被罚似乎成了常态。
来源：【春城晚报-开屏新闻】近日，湖南邵阳绥宁县的曾哥烧烤店被投诉“违规出售拍黄瓜”。绥宁县市场监督管理局回应，该店存在违法销售自制凉菜的行为，已责令整改，经营者积极配合，未造成危害后果，决定对该投诉举报事项不予立案。有网友称赞绥宁县市场监督管理局执法有温度，“小摊小贩经商不易。
新修订的《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法》已于2025年元旦起生效。该办法允许对还没有取得食品经营许可的小型餐饮服务提供者进行临时备案管理，而这次修订，将简单制售的冷食类食品纳入了小型餐饮店的可经营范围。
来源：【宁夏日报】“12月1日，国家市场监管总局新修订的《食品经营许可和备案管理办法》正式施行，对诸如拍黄瓜等简单食品制售行为，作出了‘简化许可’的规定。”12月13日，自治区市场监督管理厅投诉举报中心工作人员说。
餐饮小店因为销售“拍黄瓜”而被监管部门高额处罚的新闻这两年屡屡登上热搜。店家憋屈，制售一份“拍黄瓜”至于如此严格标准？顾客纳闷，点份“拍黄瓜”为何那么难？实际上，“拍黄瓜”等凉拌菜属于冷食类食品，需要拥有独立的冷食制作专间等条件，才能获得制售许可。
湖南日报·新湖南客户端12月31日讯（全媒体记者 李成辉）记者今天从省市场监督管理局了解到，为规范我省食品经营许可审查和备案管理，该局制定了《湖南省食品经营许可和备案管理实施办法》和《湖南省食品经营许可审查实施细则》（分别简称《办法》《细则》），将于2025年1月1日起实施。
【阅读提示】邵阳绥宁市监局对“拍黄瓜”不立案，被网友赞了光明网评论员：近日，湖南邵阳绥宁县的曾哥烧烤店被投诉“违规出售拍黄瓜”。绥宁县市场监督管理局回应，该店存在违法销售自制凉菜的行为，已责令整改，经营者积极配合，未造成危害后果，决定对该投诉举报事项不予立案。
近日，湖南邵阳绥宁县的曾哥烧烤店被投诉“违规出售拍黄瓜”。绥宁县市场监督管理局回应，该店存在违法销售自制凉菜的行为，已责令整改，经营者积极配合，未造成危害后果，决定对该投诉举报事项不予立案。有网友称赞绥宁县市场监督管理局执法有温度，“小摊小贩经商不易。轻微违规，理应温情执法。
华声在线全媒体评论员 曹茜茜 近日，邵阳市绥宁县一烧烤店被投诉“违规出售拍黄瓜”。绥宁县市场监督管理局回应，该店存在违规销售自制凉菜的行为，已责令整改，经营者积极配合，未造成危害后果，决定对该投诉举报事项不予立案。
卖了17份“拍黄瓜”，获利34元，被罚5万元……不久前，司法部公布第一批行政执法监督典型案例，其中就包括一家餐饮店超出许可经营项目范围售卖“拍黄瓜”遭遇“小过重罚”的案件。小小一份“拍黄瓜”，里面有营商环境大文章。卖“拍黄瓜”被处以高额罚款，源于脱离实际的“机械执法”。
界面新闻记者 | 吴容界面新闻编辑 | 牙韩翔市场监管总局近日公布了新修订的《食品经营许可和备案管理办法》（以下简称《办法》），将从2023年12月1日起施行。《办法》的亮点之一是，对拍黄瓜等简单食品制售行为，作出了“简化许可”的规定。
安徽含山县市场局21日发布行政处罚信息，含山县环峰镇一烧烤店在外卖平台销售凉菜拍黄瓜，超出其食品经营许可证的经营项目受到行政处罚，信息如下：马鞍山市行政处罚案件信息公开表（2023年12月）负责人：代传举填报人：熊超、李玉婷填报日期：2023年12月20日分管领导：林军序号行政处
