武定壮鸡，已有600多年的发展历史。素以体大、肉质肥嫩鲜美闻名被载入《中国家禽品种志》和《云南省畜禽品种志》，具有体大、肉嫩、肥而不腻、味鲜等特点，尤其是乌骨鸡和阉鸡肉质更是香嫩鲜美。品种优良、饲养周期长，决定了武定壮鸡的美味，也决定了它“物以稀为贵”的属性。
来源：昆明广播电视台 采完红菌捡鸡枞山中季季有美味前两天云南省保山市昌宁县田园镇新华社区居民杨玉兰在当地菌子交易市场买到了一朵菌盖如伞的野生黄鸡枞黄鸡枞属于可食用菌类与黑鸡枞、白鸡枞相比菌体较大 视频截图经过测量这朵黄鸡枞重1.4公斤杆直径长7.
鸡近山鸭靠水，那么大山里的云南无疑是一个精彩的鸡的世界。说到吃鸡，云南人的烹调方式有很多，时常能让各种人伺“鸡”而动。尽管鸡并不是云南所独有，但丰富的天然资源，加之众多的少数民族，其五花八门的香料和特色各异的手法，使得云南菜中的“吃鸡套路”变幻无穷。
七月的楚雄彝族自治州武定县，漫山青翠，风拂青松，在武定臻骥农业科技开发有限公司养殖场，映入眼帘的是郁郁葱葱的松林，上万只鸡正在林荫下踱步，林中此起彼伏的啼鸣声给寂静的大山带来了勃勃生机，在另一个区域的育雏室里，数千只刚出壳的小鸡叽叽喳喳叫个不停……从2012年创办武定县生态鸡养殖
中新网昆明7月13日电(黄兴鸿)13日，云南省楚雄彝族自治州武定县赴昆明开展“云南·武定2024年壮鸡野生菌美食季”地方特色美食农产品推介活动，现场邀请市民、游客品鉴武定壮鸡、野生菌等美食，还发出价值10万元的消费券，邀全国游客前往共飨盛宴。
近日，云南省保山市昌宁县田园镇新华社区居民杨玉兰在当地菌子交易市场买到了一朵菌盖如伞的野生黄鸡枞。黄鸡枞属于可食用野生菌，与黑鸡枞、白鸡枞相比菌体较大。经过测量，这朵黄鸡枞重1.4公斤，菌杆直径长7.4厘米，菌盖宽38厘米，整体呈黄褐色，。
3年老乌鸡。山林生态放养全黑无杂毛黑白双煞帅男靓女天生一对你是与众不同的那只仔生态放养粮食喂林间自由觅食乌骨乌肉乌心。滋补上品现屠宰冷鲜。全国空运。这不是仙境，它只是个生态鸡场！第一家线上线下观摩基地，品牌飞速发展。
＃好物推荐＃ 土鸡在农村又称:笨鸡或草鸡，其鸡外观秀丽、抗逆性强、耐粗饲、肉美汤鲜、营养滋补，风味独特，生长在农村的小伙伴对土鸡的饲养方法就很有见解了，可是我们一般对鸡的分类只有两种，一种是土鸡，一种是肉鸡，那你知道云南这六种鸡吗?
鸡脚堪比胳膊粗的越南东涛鸡。云南野生动物园资料图中新网昆明1月20日电 (白拓)20日，记者在云南野生动物园了解到，为营造鸡年生肖的文化气氛，该动物园迎来百种世界名鸡陪市民过节。据悉，20日，有8个新品种的鸡住进了动物园里。
