内蒙的朋友回来送了我一袋奶豆腐，咱也没吃过，不知道应该怎么吃，在冰箱里放了几天怕放坏了，赶紧搜一搜奶豆腐的做法，搜完才知道，奶豆腐并不是豆腐，而是用牛奶经凝固发酵而形成的食物，形似豆腐但不是豆腐，是内蒙人喜爱的美食。
奶香十足的内蒙古名菜拔丝奶豆腐，因为喜欢吃，所以在家试着做。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。
大众网·海报新闻记者 李文静 青岛报道传统的美食离不开传统的技艺，离不开对这种技艺的传承和发展。人杰地灵，历史悠久的崂山，从来不缺乏心灵手巧的非遗美食，这些传承多年的美食，吃的是味道，也是文化。崂山北宅有一道著名的当地美食——山羊奶豆腐。
淡如菊，2015-04-09杏仁豆腐，著名甜点之一，主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名 我是杏仁的忠诚拥护者，怎么能不自己尝试一下呢1. 原料都准备好，杏仁打成粉2. 鱼胶粉泡在牛奶里，备用3. 杏仁加200克清水倒入料理机4. 打磨成杏仁浆5.
各位大小朋友们，昨天儿童节有好好过嘛？每天都是开心的一天，今天也请排队领取礼物↓呐，送你一颗炸旺仔牛奶，咬开酥脆的外皮，浓浓的奶香就在嘴里迅速散开。薄薄的脆皮包裹着软嫩嫩的内芯，比吃泡芙还幸福！炸旺仔牛奶，其实是顺德名菜炸牛奶的升级版。旧时顺德人摆酒席，总少不了一道炸牛奶。
