天气比较炎热，选择菠菜品种的时候，要选择耐热性好，生长快的早熟品种，播种后40天左右采收的品种，比如，车头菠菜，春秋大叶等菠菜品种，菠菜有圆叶品种与尖叶品种之分，从对温度适应的能力来看，圆叶菠菜品种比较耐热，尖叶菠菜品种比较耐寒。
菠菜是一种一年四季都可以种植的蔬菜，但是菠菜有一个比较明显的特点，那就是菠菜不耐热，我曾经试过在夏天的时候播种菠菜，因为没有做好防晒措施，菠菜根本不出苗，一部分做了防晒措施的菠菜，由于天气比较热的缘故，也生长得不是很好，由此可见，菠菜还是在天气凉爽的时候播种比较合适，最好是气温在20摄氏度左右的时候播种菠菜最合适了。
