糯米又称江米。江米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，但其性黏滞，难于消化，不宜一次食用过多，宜加热后食用。老人、小孩或病人更宜慎用。
上周苏苏去超级文和友打卡了，它刚开业的时候，我怕人多就没去。在上海南大门米糕店，排队几个小时，都不一定能吃上这个糯米糕，足以证明它绝不只是好看，口感味道肯定也很棒，才会让那么多人念念不忘。制 作 时 间<<<。
1张图片 “奶香糯米糕，添加了蓝莓干甜而不腻，浓郁的奶香加之粘糯的口感，味道好到爆。” 主料 糯米粉(180克) 纯牛奶 (160克) 白糖 (25克) 蓝莓干 (25克) 辅料无厨具蒸锅 分类全部材料糯米粉和白糖倒进盆子里，糖可以根据你自己喜欢的甜度来。
这个猪油花生糯米糕，还是我老父亲在我们小时候做过的年糕。那时候住在厦门鼓浪屿，每到春节前，家家户户都浸泡糯米，然后到隔壁小组长家，排队磨粉，用布袋装着米桨，压去水分，加些糖蒸年糕。那时候的厦门人一般都喜欢蒸红糖糯米糕，很黏的那种。蒸好后的年糕，再煎炸着吃，外脆里糯的很好吃。
