100多道川菜菜品，即有餐厅创新菜又有传统家常菜，可以收藏了。剁椒蒸豆干1.豆腐干（熏干）切成长条（或斜切成小薄片）。中火加热平底锅中的油，将切好的豆腐干双面略煎，当切口变成淡黄盛盘。2.把剁辣椒盖在煎好的豆腐干的表面，铺上姜丝，淋上数滴油。3.
大家每天吃得最多莫过于家常菜，但我发现很多人终其一生，家常菜吃来吃去也仅仅是几道、十几道。今天分享100道来自全国各地的家常菜，我就不信你们全部吃过。学会了以后每天可以换成花样做给你家先生吃，相信他一年四季都能准时回家吃饭。
