炒猫耳朵作者：Yvonne徐 创建时间：2016-02-27 17:34:44 描述：北方人家常吃的面食，煮熟的猫耳朵可以浇上打的卤汁或是烧的臊子吃，也可以配些家常素菜炒着吃，当然喜欢吃肉的可以加入肉丁一起炒也很香。
西部面食五花八门让人眼花缭乱素有一面百样吃的说法卤料或汤料可以是一种但是面的花样却可以千变万化如一一罗列估计真会看花眼在博大精深的西部面食面前你会惊叹于巧妇的创造力面已经让她们“玩”的炉火纯青出神如画了美食名博“乔桥”把个西北美食演绎的非常传神不想错过西部面食的一定要记得去浏览乔
春回大地，万物复苏的新春佳节正月天，山西民间有“添仓节””天穿节”的祈年节俗，正月二十为“小添仓”，二十五为“大添仓”。“添仓节”为祭祀仓官老爷的仪式，"点遍灯，烧遍香，家家粮食填满仓"的民间谚语，蕴含着农耕民族期盼五谷丰登的美好愿望。
北京印巷小馆创始于2009年，主打京味创新菜。餐厅以北京胡同文化为基调，在传统的基础上尝试创制新时代的平民京味。身为80后的创业者尹彪，一方面继承着传统的老北京情结，另一方面希望在父辈烹饪文化的熏陶中有所突破创新。
说起这猫耳朵， 南方人知道的不多， 它是北方的一种形似猫耳而得名的一种面食。猫耳朵如何做呢， 就是将面食和成团后， 切成小块后用手的大拇指在案板上一捻即成。这面食即可煮， 也可以炒， 也可以煮好后凉拌， 因吃起来口感筋道非常受人们喜欢。
“寒冬到，南瓜俏”，马上就快立冬了，这个季节去菜市场逛一逛，随处可见菜摊上大大小小的南瓜，它是我们老百姓日常常见的一种蔬菜，既是蔬菜又可以当作主食，每年婆婆家总会种上几棵南瓜，它的生命力非常的强，很少有病害和虫害，几乎乎不需要打农药，是一种非常健康的食物。
