普洱生茶饮用之前建议提前撬散存储紫砂罐三个月至半年,紫砂泥富含多种矿物质和微量元素对人体非常有益,且紫砂泥是一种双气孔结构材质,气孔微细、密度高、透气性好,对于普洱茶的转化比较有利,存香、环保、茶叶转化速度快。
普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看,“生普洱”的汤色和绿茶的汤色相似,“熟普洱”的汤色和红茶相似,但因普洱茶的本质特点及独特的制作工艺,与六大茶类各不相同,因此将普洱茶定为特种茶。什么是普洱茶,什么是普洱茶?
普洱茶是我国特色的茶类,为什么这么说呢?因为普洱茶是绿茶,也不是红茶,当然也不归类于黑茶。普洱茶从6大茶类当中独立出来,形成了比较特色的一个茶类,这种茶类其实是由云南大叶种晒青毛茶加工之后的一种发酵茶类。