有老人的家庭，长辈的生日往往是最隆重的节日。寿星面色红润、面目慈祥，他的样子看起来有点滑稽可笑，头跟身子几乎一样长，额头高高隆起，一手拿着系着一个大葫芦的拐杖，一手捧着灵芝或蟠桃，梅花鹿、仙鹤、灵龟等寓意吉祥和长寿的动物伴随着他。
南极仙翁的传说在《白蛇传》中有一个感人的故事：白蛇为救许仙，到昆仑山盗仙草，被鹤、鹿二位仙童发现，白蛇与之搏斗，终因怀有身孕而失败。正在这危急关头，南极仙翁从天而降，阻止了两位仙童行为，并将仙草送给白蛇，白蛇终因仙草而救了许仙。南极仙翁是什么来历？他又为什么要救白蛇和许仙？
在《西游记》中，想必大家都有看到过一个大脑门的神仙，这位神仙不是别人，正是寿星公南极仙翁。南极仙翁是古代神话传说中的仙人，在现代文明的发展背景下，由古典小说及电视剧所衍生出南极仙翁这一名称，其原型则是道教中著名的神仙“寿星老人”。
一提起寿星，我们记忆中首先浮现出的一定是那位慈眉善目，额头隆起，拄着一根拐杖的老人。瞿昙悉达《唐开元占经》卷六十八《老人星占》:“《黄帝占》曰:老人星，一名寿星，色黄明大而见，则主寿昌，老者康，天下安宁;其星微小，若不见，主不康，老者不强，有兵起。”
白唇鹿是生活在三江源国家公园的中国珍贵特产动物，它们在产地被视为“神兽”。它们也是一种古老的物种，早在更新世晚期的地层中，就已经发现了它们的化石，也就是说，至少一万年前它们就已经存在。神话传说中南极仙翁，也就是寿星，他的坐骑就是一只白唇鹿。
