冬天到了，很多朋友就喜欢在家，做点腌黄瓜吃，酸辣脆嫩，特别入味，不管是吃馒头，吃大饼，还是喝粥的时候，夹上口腌的小黄瓜，感觉特别美味，但很多朋友，因为腌黄瓜，只放盐杀水，导致腌出的黄瓜又咸又难吃，而且放不两三天就坏了。
最近这段时间，咱们可以明显感觉到，天气是一天比一天冷了，尤其是北方的朋友，已经有好多地方下雪了，供暖了，冬天已经到来了。说起冬天，可能让我们最头疼的就是做早餐，好多朋友在寒冷的早晨不想起，就想吃现成的，或者去外面随便买一点应付应付，还有的朋友干脆就不吃了，我们家以前也是这样的。
哪种菜肴陪伴中国人从小到老，其实就是各种不起眼的“腌菜”，我们用食盐将所有能腌制的一切食材都储存起来，这样既延长了食材的保存时间，又赋予了食材不一样的味道，早起几个包子一碗粥配一碟小腌菜，快活似神仙，今天就给大家分享一个腌黄瓜好吃的方法。
腌黄瓜很多人都很喜欢吃，不过自己在家腌的黄瓜，很多人第一步的做法就是直接把黄瓜加盐来腌制，其实这样操作是错误的，难怪你腌的黄瓜不好吃而且又不脆，今天就给大家分享一道家常秘制腌黄瓜的做法，一天就能吃，腌出来的黄瓜放半年都不会发霉长毛，下面一起来看看吧。
导语:腌黄瓜这样做才好吃，做法简单，爽脆入味，比直接凉拌更好吃。大家好我是傻姐美食，进入6月后，天气像蒸笼一样炎热，这时候人们往往没有食欲，夏季的饮食应该以清淡为主，比如多吃一些绿叶的蔬菜，多喝一些小米粥、山药粥、薏米百合粥。
临近伏天，记得提前做好3种腌菜，酸爽脆嫩耐保存，不担心没菜吃。这马上临近伏天了，伏天这么热，谁还愿意去厨房里做饭呀，所以咱们一定记得提前做好这3种腌菜，酸辣脆嫩耐保存，不管天多热，冰箱里拿出来盛上一盘直接吃，特别美味，简单方便又实惠，不再担心没菜吃，
