干捞粉丝配方

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干捞粉丝煲的正宗做法，酒店酱料配方大全绝密，长沙家庭版怎么做
今天小编给大家分享个，大酒店的干捞粉丝最正宗的做法，和家庭版本的做法，从材料的选择，五香粉的制作，海皇酱的制作，干捞粉丝的制作，都一一讲的比较详细，精准到克，话不多说，开始实战操作哈哈。
湘菜美食家
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海皇干捞粉丝煲的技巧分享，做法讲究，出锅香气扑鼻，一看就会
干捞粉丝煲原本是粤菜中的一道经典的港粤料理菜式，也叫XO酱海皇干捞粉丝煲，后经湘菜大师在粤菜的基础上创新改良，做出了湘菜做法的海皇干捞粉丝煲，可以说这道菜曾经风靡一时，时至今日依然很多人喜欢。
天然力美食
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干捞粉丝：不粘不连，入口劲道，就是做起来费事
后来上海名厨沈逸鸣借鉴上海处理凉面的“先蒸后晾再泡再晾”的工艺，对干捞粉丝的做法进行改良，做好的粉丝根根分明，不粘不连，入口劲道，卖相和口感兼备，成为上海的主流做法。
中华美食学院
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干捞粉丝视频讲解
1：准备绿豆粉丝，香菜叶，洋葱末蒜末，小米辣，海皇酱，灵魂酱汁。2：按视频步骤依次放入。
土土同学丶
轻松几步就能完成的捞汁粉丝，以后再也不愁下厨了
喜欢这种清爽的口感，又简单好做，不需要厨艺。1.西兰花焯水放几滴油不要过火保持颜色翠绿 2.粉丝焯水 3.辅料:几片柠檬、小米辣两个、适量芝麻、蒜末。
豆果美食
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几道酒楼旺销湘菜，特色推存
原料:鲍鱼8只，龙口粉丝泡发370克。葱花，姜末，蒜末，肉末。调料:盐，料酒，李锦记草菇老抽，李锦记财神蚝油，秘制酱。
中餐烹友
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鸡翅卤水煲,板栗热窝鸡,黄焖羊排,石锅生焖虾,菌菇汁烧鲍鱼,蒜蓉粉丝蒸龙虾...秋冬餐厅酒楼应季热卖旺菜10例
有的则从食材配搭切入，运用牛肉、羊肉等原料，以恰当的烹饪手法，烹制出一道道既好吃又营养的美味。下面就选取一组介绍给大家。
四川烹饪杂志
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