从下面动脉粥样硬化的形成机制可以看出，与各种原因所导致的机体氧化压力增加、血管内皮受损、炎症及胰岛素抵抗等密切相关。在临床上可以发现约有50%的心血管疾病患者他们的胆固醇在正常范围内，所以，胆固醇并不是元凶。
《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》建议:采用低碳高蛋白减重，普通成人每日能量控制在800kcal~1200kcal，产能营养素的比例为:碳水化合物40%~45%，脂肪20%~30%，蛋白质20~30%。
来源：【昆明日报-掌上春城】黄瓜鸡蛋卷原料：鸡蛋适量、黄瓜适量、盐适量、玉米油适量。步骤：1. 准备好食材，黄瓜切好。2. 鸡蛋放盐拌匀。3. 平底锅，到油。4. 倒入鸡蛋液，撒黄瓜。5. 在一头卷起来，这样重复几次。6. 最后一次，放黄瓜片。7. 到鸡蛋液。8.
