最近看很多人都在做搅面馅饼,把家里人馋得不得了,看着特别简单,不需要揉面,不需要擀面,用筷子一搅就成功,这还等什么立刻尝试看看吧,正好家里还有上次做猪肉馅饼剩下的猪肉馅儿,翻了翻冰箱,还有洋葱,齐活了,开做。
小时候的农村生活,清贫,简单而又快乐,那时候没有丰富多彩的食物,即使是肉也只能在逢年过节时吃到,平时就看着菜园来点菜,到了冬天更是每天吃大白菜,唯一的荤腥就是那么一勺猪油,还有就是“素肉”更是每天都吃,这个素肉就是豆腐了。
500克中筋面粉加入五克酵母粉,十克白糖,450克不超过35度的温水,三克盐增加惊现所有材料添加完后用筷子搅拌,先将材料搅拌均匀,因为加水量比较大,越到后面阻力越大,我们直接上手快速搅拌,搅拌至视频中这种光滑细腻的状态,盖上保鲜膜放置。
大家好呀,这里是阿清的厨房~又来给大家推荐美食了,今天咱们跟随山东网友的配方,做一锅宣软筋道、滋滋冒油、无敌香的发面肉馅饼~刚做好还没出厨房,阿清就忍不住连炫了三个,馅料是葱香鲜肉味的,配上麦香味十足的面皮和煎的巨香的芝麻粒,一入口那个幸福感简直了~做法也很简单,跟着阿清的做法保
喜欢吃馅饼的很人多,多数人都会选择去馅饼店去购买,可在馅饼店买的馅饼,吃起来还不是很放心,总怕馅饼的肉馅里面有猫腻,但自己动手做馅饼呢,感觉有很大的难度,尤其是做馅饼时,总是和不好面,不是面和软了容易破皮,就是面和硬了口感不好。