江西，因唐玄宗设江南西道而得省名，又因省内母亲河为赣江而得简称，自古为“干越之地”“吴头楚尾、粤户闽庭”，乃“形胜之区”，素有“文章节义之邦，白鹤鱼米之国”之美称，境内风景秀丽，有中国第一大淡水湖一鄱阳湖和中国革命的摇篮一井冈山，下辖11个地级市，而今天，我们要探寻的是江西的地标美食文化。
导语:如果工资可以，江西这4种特产一定要尝尝，全尝过的肯定是江西人。其实，江西的土特产也是不错的，尝起来丝毫不输任何省份的特产，如果工资可以的话，尤其是这4种特产，一定要尝一尝，全尝过的肯定是江西人，或是懂江西味道的人。
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至此，江西“名特优新”农产品已达218个。全国名特优新农产品，是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、公众认知度和美誉度高的，经农业农村部认可的绿色有机优质农产品。
