是很多血糖高的人群都关心的问题，而网上也经常有这不能吃、那不能吃?如果你也陷入这样的迷茫当中，送你一份饮食清单，既能保证糖尿病患者每日的营养摄入，还能够避免因为吃某种食物而升高血糖，对病情不利，甚至诱发并发症的危险。
但实际上，在饮食上，糖尿病患者同样可以做到美味与健康兼得。中国糖尿病膳食指南和中国居民膳食指南中，均建议每天进食 300~500 克蔬菜，但种类要尽量丰富，最好有一半以上是绿叶蔬菜，如果只吃富含淀粉的根茎类食物，如土豆、红薯、南瓜、山药等，按照 500 克的量来吃就太多了。
糖尿病患者由于体内胰岛素缺乏与胰岛素抵抗，导致体内的血糖没有办法很好地被细胞利用，而蓄积在血液中，导致血糖升高造成新陈代谢紊乱的同时，也影响到蛋白质、脂肪、水、电解质及酸碱平衡失调，引发诸多脏器损害，比如心、肾、脑、眼、血管等脏器的慢性病变，甚至在病情严重时也可出现急性并发症，如糖尿病酮症酸中毒、高血糖高渗状态等短时间危及生命的情况。
来源：【运城日报-运城新闻网】□运城市糖尿病防治协会会长、运城同德医院主任医师 范星霞《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民糖尿病患率为11.9%，糖尿病前期检出率35.2%，其中，2型糖尿病是主要类型，50岁以上成年人患病率更高。
