酱卤肉一直都是熟食店里最走俏的熟食，尤其红卤猪蹄，肘子，方肉。加675g香其酱，450g黄豆酱，海天海鲜酱150g，冰糖400，120鸡精，120g味精，90g盐，红曲米350g，立牧黄油140g，蚝油80g，肉宝王15g，溢鲜素8g，直接扔进锅。
