烙发面饼：先将锅置于中火上，放少许油，待油热后，将面团擀成厚饼放入锅内，盖上高压锅盖（加橡皮圈，不压气阀），五分钟左右翻个身，烙另一面约10分钟出锅即可。用这种方法烙的发面饼不糊、色泽橘黄，形如面包，味同烤饼，外焦内软，软硬可口。
93年的时候买了一个红双喜的高压锅，非常好用，熬粥、炖肉、烙发面饼是我的家常便饭。孩子爸爸是个胆小的人，他的命可不能因为一个高压锅而有所受损，听了那些所谓专家的忽悠，他坚决要求立即换掉老高压锅，可是我老母亲说了一句话，我觉得很有道理。
用高压锅压出来的高汤简直是一般灶头汤锅无法比拟的。但是除了煲汤速度快味道好，高压锅还有很多其他的妙用窍门值得你去学习哦~除了妙用窍门还有一些不得不知道的防范事项在使用时一定要小心，跟着小编来看看吧~高压锅14个巧妙用法1、用高压锅炒花生。
早上七八点，邻居老大妈用高压锅煮红豆粥，气压太高，高压锅在厨房上蹿下跳，油烟机、煤气灶、碗柜、灶台、天花板造成不同程度损坏，并且锅里的红豆粥喷洒的厨房到处都是，简直是不忍直视，所幸的是此时厨房没人，无人员受伤，不过老大妈还是吓得不轻，坐在客厅直打哆嗦:我就煮个粥，这咋还炸了呢。
“没有触网或触网技能水平较低，导致老年人在数字化社会生活中面临严重不便，面对数字化操作不免产生焦虑情绪。”全国两会期间，全国政协常委、北京协和医院麻醉科主任医师黄宇光，围绕老年数字化学习和生活面临“数字鸿沟”的现象提出相关建议。
