“把酒埋在土里,放个十几年,就能变成琼浆玉液”!这个藏酒方法从古时就流传下来,而且除了买酒的成本,不需要其它成本,所以很多人都争先恐后地土埋酒,等着收获一坛坛价值连城的“琼浆玉液”。可大家都忽略了,古时的酒都是黄酒,与现在的蒸馏白酒完全不同。
“白酒是流动的黄金”、“越存越好喝”,想必大多数人都听到过关于白酒的这些说法,并且还付诸于行动,在家里存上不少白酒。但是,关于存酒,在白酒圈中还有另一种声音,那就是物极必反,酒不能存太久,要不然会口感变差,酸涩难以下咽,直接扔了吧。
▶白酒埋在土里,20年后真的好喝吗?老表姑娘昨天订婚宴,在姑娘5岁的时候,老表就在土里埋了两瓶“飞天茅台”,为的就是这天用来庆祝,结果酒水打开,老表和我都懵了,里面就是所剩无几,闻了闻,一股酸臭味,微微抿上一口,真难喝啊~▶白酒不是越存越香,越存越好喝?
关于白酒的储存,大家都听说过这样一句话:“酒越存越香!”因此,在大多数人心里,均赞同白酒没有保质期这一说法。然而,随着越来越多的人跟风在家中储存白酒,他们逐渐发现了一些问题,比如酒变味、泡酒情况等等,这让他们开始质疑,白酒是否也会过期?那些储存了20年的酒,到底还能否饮用?
我邻居,一个白酒狂爱者,家里美酒无数,3年、5年、10年,甚至20年的老酒也有。这些酒本是要自己享受的,怎奈前些天父亲查出癌症,需要化疗,高价卖掉了不少老酒。邻居称:“酒是个好东西,合家欢乐时是饮品,生病受灾时是保命的盘缠。”但我老表却不这么认同。
“黄金有价,老酒无价”。老酒的热度一直很高,为了一瓶老酒,有人能忍耐数十年时间,也有人不惜花费重金求酒。而在很多酒友看来,不管是什么香型、牌子的白酒,只要存上个20年,自然就成了老酒,就算最后自己不喝,也可以卖出个好价钱。
有人说:白酒只要不打开,就可以无限期保存下去。对此你认同吗?曾经看到一个资深行家的答案,说白酒是可以无限期保存下去,酒质不会变差,可喝起来指定不怎么样!也就是说,长期存酒,酒质不变说明酒是好的,只是喝起来不香了。
山东济南一男子挖坑种树,刨出10瓶存了20年的茅台,还能喝吗?本想种树,没想到挖出10瓶茅台!?最近疫情反复,大家只能待在家,又恰逢劳动节,虽然五一过去了,但劳动节的余热还在。于是山东济南一男子就想趁着这个时间,自己在家附近找一块空地来种树。
白酒作为携带方便,易储存的酒,很多人都会在不需要的时候,将白酒进行窖藏,等到一定时间再喝,口感非常好。但也免不了因为事多,将存好的白酒遗忘,导致这款酒10年左右未开封。那么窖藏了近10年的白酒,能不能直接喝呢?酿酒师给出了明确的回复:先确认这3点,就明白能否入手了。