香菜，也有许多人称之“臭菜”!对于香菜，大家真是爱恨分明，喜爱香菜的非常喜欢，反之甚至厌恶香菜，难以忍受其味道。香菜的茎叶可以作为蔬菜和调香料，并有健胃消食作用;果实可提芳香油;果入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。公元前二世纪张骞从西域引进。
香菜的药用价值有哪些.香菜的药用价值很高。尤其对某些消化系统疾病，堪称是一味良药。首先，香菜中的香精油能促进唾液分泌，加快肠胃蠕动，增进食欲。其次，香菜的活血健胃功效。香菜的药用价值有很多。民间用香菜煮粥来治疗消化不良，促进消食下气。
你不知道，2003年当“非典”侵袭全国时，贵州没有发现一例SARS临床诊断病例和疑似病例。你不知道，这除了与贵州独特的地理环境外，还与贵州人民常年的饮食习惯密切相关。1、环境贵州地处高原，独特的喀斯特地貌，气候温暖湿润，属亚热带湿润季风气候区。
人们常说：“吃四条腿的，不如吃两条腿的，吃两条腿的，不如吃没腿的。”而鱼就属于没有腿的，鱼肉富含蛋白质和氨基酸，而脂肪含量很低，是养生人士的首选肉类。鱼的品种有很多，不同鱼有不同的性味、归经和作用，所以人们在吃鱼时要有所选择，最好根据自己的体质、病情来挑选适合自己食用的鱼类。
黑鲪鱼的营养价值很高，对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效，是食疗和滋补佳品，且黑鱼肉质细嫩，骨刺很少。 美食性味 甘、寒，无毒。 美食成分 含蛋白质17%，脂肪1.7%，以及糖类，无机盐，维生素A、B，菸酸等。 美食功用 补脾益胃，利水消肿，治湿痹、脚气、妊娠水肿。
